焦作大型斬拌機的行業須知「在線咨詢」

    斬拌機的注意事項，轉鍋內保持清潔，嚴禁放置雜物。啟動斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉。在提升產品質量的同時，不斷地提升服務質量，為推動食品加工行業迅速發展而努力。如果上料時發生塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。為了避免轉鍋內出現肉料卡塞現象，在加料時不要一次加料過多。操作中，還要適當加食用水。注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓沖洗。

斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強，的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。斬拌機刀具斷裂原因研究報告中稱，對斷裂刀片的斷口進行掃描電鏡的觀察分析，該刀片斷口在宏觀與微觀上均顯示出疲勞斷裂特征，這表明該刀片屬疲勞斷裂失效。
①選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在1400-2900轉/min間任意調整，該機噪音小，，節能效果顯著。
②斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④配有出料器，出料方便、干凈。
⑤電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

諸城市圣地食品機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產食品機械為主，專業生產斬拌機,滾揉機,鹽水注射機,絞肉機,拌餡機,刨肉機,肉丸成型機,灌腸機，真空包裝機，刨肉機等，產品暢銷全國各地，公司現已擁有各類加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm。
　　公司自創辦以來圣地人本著誠信經營的原則，積極進取、勇于開拓，充分吸收國內外先進技術，集眾家之所長，經過多年的努力拼搏，使圣地公司成為國內具有竟爭力的專業廠家。公司目前擁有的技術人才，成熟的市場渠道，良好的企業聲譽