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發布時間:2020-08-19 17:17  





那關于湯圓粉是糯米粉嗎這個問題,答案是肯定的。既然如此湯圓粉也就是糯米粉了,這個說法不太準確,因為糯米粉中做湯圓和元宵的是水磨糯米粉,因此湯圓粉就是水磨糯米粉,不過糯米粉可以是湯圓粉,但湯圓粉不一定就是糯米粉,因為糯米粉分為水磨糯米粉和熟糯米粉。糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。
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糯米粉的營養價值
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。糯米是一種營養價值很高的谷物,它含有的營養成分對我們人體有著以下的幾方面的價值。
補骨健齒
糯米粉的含鈣量較為高,因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用,適合正在長身體的孩子食用,有利于孩子骨骼發育,但是需要注意進食的限度。
補益中氣
糯米粉富含B族維生素,B族維生素的作用就是能溫暖脾胃,補益中氣。
調節胃口,減輕腹瀉
糯米粉對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感,能夠促進人的消化,調節胃口,幫助脾胃恢復正常。