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發(fā)布時(shí)間:2020-08-24 18:42  






用于出產(chǎn)餐具的不銹鋼首要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤(pán)等一般選用“奧氏體型”不銹鋼出產(chǎn),“奧氏體型”不銹鋼沒(méi)有磁性;刀、叉等一般選用“馬氏體型”不銹鋼出產(chǎn),“馬氏體型”不銹鋼有磁性。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

使用不銹鋼餐具,應(yīng)注意如下禁忌:
1、忌貯存過(guò)酸、過(guò)堿的食物。不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”,使其中元素過(guò)量溶解釋出。
2、忌煮煎中草藥。因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜,大都含有多種有機(jī)酸。在加熱時(shí),很易與不銹鋼中某些成分起化學(xué)反應(yīng),使藥下降,甚至可能生成某些毒性更大物質(zhì)。

購(gòu)買(mǎi)不銹鋼廚具等相關(guān)產(chǎn)品時(shí),要留意品牌、電壓、功率等基本信息,建議選擇信譽(yù)度較好廠(chǎng)家的產(chǎn)品,品質(zhì)更有保障。此外,國(guó)家規(guī)定,生產(chǎn)廠(chǎng)家必須在產(chǎn)品上標(biāo)注不銹鋼的類(lèi)型和“食品接觸用”字樣,因此大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要留心查看。
