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真空滾揉機用處

真空狀態(tài)能對所腌制的食物具有一定程度的保鮮作用，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌，有規(guī)律地拍打食品，“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，能夠提升改善食品風(fēng)味，所加工出來的食品更加鮮嫩多汁，更柔軟，更可口，賣相更好。

產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到改善，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。里脊肉真空腌肉機零售價,里脊肉真空腌肉機零售價

真空滾揉機使用配置

關(guān)鍵部件全部采用進口品牌部件，確保耐用可靠。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“拍打作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。它首先出現(xiàn)在食品工業(yè)中，即為了縮短固化時間，并更好地滲透調(diào)味料的表面，常用于較大的肉類和魚類。適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。里脊肉真空腌肉機零售價,里脊肉真空腌肉機零售價

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滾筒的兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu)，大大增加了滾筒內(nèi)的打漿空間，使?jié)L動產(chǎn)品的效果均勻，噪音小。整機采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，廣泛應(yīng)用于食品中。加工實驗室，大學(xué)食品工程實驗室，學(xué)校食堂和餐飲業(yè)。讓肉塊或肉餡在桶內(nèi)上下，相互碰撞，相互擊打，達到酸洗效果。酸洗液完全被肉吸收，酸洗食物的效果非常好。真空滾揉機使肌肉組織松軟,大量的鹽溶性蛋白質(zhì)滲出,增加了肉塊的保水性,提高了肉制品的嫩度和切片性能,且顏色美觀。該公司承諾所售產(chǎn)品將在發(fā)貨前進行測試，并在測試通過后交付給客戶，以確保客戶在收到機器時可以使用該機器。提供安裝，調(diào)試，維護，技術(shù)咨詢等售前，售后服務(wù)，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維護過程中的支持。所售產(chǎn)品均可在一年內(nèi)免費維修更換零件。為終身提供技術(shù)服務(wù)。 里脊肉真空腌肉機零售價