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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 09:46  





38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點(diǎn),讓健康茶飲的先鋒理念把愛(ài)推往更多的人們,更遠(yuǎn)的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
臺(tái)灣奶茶茶底的煮法和茶葉的選用,關(guān)乎奶茶的口味,將茶底做好,才能制作出口味的奶茶。做奶茶的茶葉一般選用紅茶來(lái)制作奶茶,而且要的奶茶專用的茶葉,這樣的茶葉才能讓奶茶更香。一般的茶葉做不出比較好喝的奶茶。關(guān)于奶茶茶葉的選用,大家要注意這一點(diǎn),普通茶葉和做奶茶用的茶葉是有區(qū)別的。
38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養(yǎng)生與時(shí)尚茶飲相結(jié)合,堅(jiān)持使用臺(tái)灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作,醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺(tái)灣就能喝到臺(tái)灣風(fēng)味的地道茶飲。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)加盟的奶茶店,奶茶店加盟是時(shí)下比較流行的開(kāi)店模式,各種需要費(fèi)腦筋的活兒都有整套的方案,開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)也會(huì)有方案提供,我們按照方案再結(jié)合本地消費(fèi)市場(chǎng)的實(shí)際情況來(lái)靈活運(yùn)用即可。
若是自創(chuàng)品牌的奶茶店,一般情況下奶茶原料供應(yīng)商也會(huì)給我們提供一些奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃等的建議,在采購(gòu)奶茶原料的時(shí)候要記得多咨詢下。
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立,是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌,旨在打造一個(gè)健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌,詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
奶茶店應(yīng)該如何營(yíng)造消費(fèi)氛圍和環(huán)境呢?
(1)裝飾與陳設(shè)是營(yíng)造飲品店氣氛直接、有效的手段,其裝修風(fēng)格與室內(nèi)陳設(shè)應(yīng)具有氣氛和藝術(shù)感力。
根據(jù)節(jié)日期間的不同,可以將奶茶店的墻壁,吧臺(tái),顧客區(qū)等等進(jìn)行一番裝飾。盡量在裝飾之前去了解一下身為顧客的喜好,裝飾也盡量去靠攏顧客的審美。讓顧客走進(jìn)奶茶店就能有一個(gè)好的視覺(jué)享受。
音樂(lè)的選擇是必不可少的環(huán)節(jié)。音樂(lè)不是主要的,只要能夠通過(guò)音樂(lè)渲染氣氛就可以了,聲音太大的話會(huì)影響到店員和顧客之間的交流,也會(huì)讓人感覺(jué)太吵。
(2)文化色彩比較濃厚的個(gè)性飲品店,在裝飾中可以多利用色彩、民間用品等來(lái)體現(xiàn)風(fēng)格,營(yíng)造氣氛。
發(fā)展良好的奶茶店必定有著自己獨(dú)特的風(fēng)格和營(yíng)銷模式。良好的配色可以創(chuàng)造出給人美感的色彩環(huán)境和富有詩(shī)意的氣氛,在飲品店環(huán)境的色彩設(shè)計(jì)中,應(yīng)該有鮮明、豐富和諧統(tǒng)一的氣氛。
在飲品店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,還應(yīng)注意所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、裝飾品和容器色彩的作用,因?yàn)榘室材軐?duì)味覺(jué)產(chǎn)生影響,如檸檬給人酸酸的感覺(jué),粉紅色使人產(chǎn)生甜甜的感覺(jué),深綠色或藍(lán)色使人產(chǎn)生清涼的感覺(jué),利于冷飲的銷售。
掌握這些色彩理淪,你就可以利用不同的色彩來(lái)刺激飲品店消費(fèi)品的銷售,獲得更好的經(jīng)營(yíng)效果。
(3)員工的精神面貌對(duì)氛圍也有影響。
首先,要讓店員有一種忙碌的感覺(jué),哪怕是假裝出來(lái)的,也比呆呆地站立在那邊要好得多。
沒(méi)有消費(fèi)者進(jìn)店的時(shí)候,店員可以整理吧臺(tái),或者在店門(mén)口進(jìn)行一些吆喝,又或者是熟練新上市飲品的相關(guān)操作。
綜上所述,針對(duì)國(guó)人店鋪環(huán)境氛圍的需求,營(yíng)造良好的氣氛,對(duì)于奶茶店的經(jīng)營(yíng)成功與否是相當(dāng)重要的。
奶茶店的背景音樂(lè)運(yùn)用是否得當(dāng),會(huì)間接影響奶茶店的銷售情況,因?yàn)楫?dāng)顧客走進(jìn)一家奶茶店,通過(guò)音樂(lè)就能感受店鋪所營(yíng)造的氣氛。比如空靈類音樂(lè),有利于讓顧客安靜下來(lái);而輕快活潑類音樂(lè),有利于營(yíng)造無(wú)拘束的自在氣氛,而快節(jié)奏搖滾類音樂(lè),有利于制造熱鬧氣氛,吸引年輕人的注意。