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發布時間:2021-10-23 02:36  










代餐粉是一種由谷物、豆類食品、甘薯食物等為主導,其他屬類植物花、莖、果子等一部分為輔做成的一種單一或綜合型沖泡商品。它營養搭配、使用方便。自全谷粉及有機化學胎芽粉面世至今,獲得大家的鐘愛和熱烈歡迎。
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牛后腿肉400克(凈料),洋蔥末5克。
原材料:牛后腿肉400克(底料),圓蔥末5克。調味品:干椒粉15克,孜然粉5克,鹽5克,味精5克,子醬10克,香油6克,豆瓣醬5克,海鮮醬油3克,生抽3克,嫩肉粉0.5克,沙拉
油300克,辣椒油10克。做法:(1)牛羊肉切5厘米長、3.5厘米寬、0.3厘米厚的大面積,用鹽、味精、生抽、嫩肉粉腌制十分鐘進味,待肉質地綿軟時預留。
雜糧煎餅的作法
原材料:小麥面粉100克、沸水40克、冷水30克
輔材:花椒面、油、蔥段、熟芝麻
醬料:郫縣豆瓣醬、黃豆醬、蒜蓉辣椒醬、芝麻粉、白砂糖、孜然粉、芡粉、麻椒、八角、油、冷水
作法:1、將沸水澆入小麥面粉中,拌和至水份消退,再倒進冷水拌和結團。2、拿手將面糊揉光潔后蓋板保鮮袋醒三十分鐘。3、熟芝麻一湯匙放入薄膜袋,張家界小吃車,搟成芝麻粉。4、醒發的情況下熬料醬料。
鍋中加點油,油冷時將麻椒、八角放入小火炸至掉色并出香氣,隨后取下無需,只留油。5、放入一湯匙切碎的郫縣豆瓣醬,多用途電動小吃車,炒成辣椒油。6、放入一湯匙黃豆醬和一湯匙蒜蓉辣椒醬,炒成香氣。7、添加小半碗水,小火煮至燒開,放入白砂糖、芝麻粉、孜然粉,攪拌均勻。8、維持小火煮,添加適量水淀粉勾芡。9、用小勺舀起可慢慢流下來就可以,太稠了不易刷出餅上。10、醒好的面搟成一張大片狀。11、上邊撒一層花椒粉,倒上適當的油。12、隨后拎起四個角到管理中心粘油。13、搟面皮上面粘上油就可以。14、將薄面片橫縱各切4刀,留意不必斷開。15、隨后一層層疊起來。16、疊起來后成一個角,四周捏死。17、像小籠包一樣揉成環形,多用途多功能小吃車,能搟的較為圓。還可以立即搟。18、將餅搟薄,烤串特色美食車,要比炒菜鍋大一些。19、炒菜鍋中倒進油,要能遮蓋底鍋。燒開后放入餅坯,餅較為大,能夠產生當然的皺褶。20、以小火漸漸地烙至雙面金黃色,還記得需蓋外蓋,不然會烙的干結。21、刷上醬料,撒上蔥段和白芝麻就可以熄火。醬料較為咸,留意使用量。