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發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 07:42  





.十二烷基二甲ji甜菜堿商品名:BS-12英文名稱(chēng):Dodecyl dimethyl betaine化學(xué)名:十二烷基二甲ji胺乙內(nèi)酯分子式:C12H25-N(CH3)2CH2COO技術(shù)指標(biāo):外觀(25℃) 無(wú)色至淺黃色透明液體活性物含量(%) 50±2pH 值(2%的水溶液)7±1性能:兩xing離子表面活性劑,能與各種類(lèi)型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍,對(duì)次氯suan鈉穩(wěn)定,不宜在100℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性,配伍性良好。熔點(diǎn)293℃,300℃時(shí)分解,能溶于水、甲chun和乙醇,難溶于乙mi,在熔點(diǎn)時(shí)能異構(gòu)為二甲氨基yi酸甲酯,從游離酸HO—N(CH3)3—CH2COOH的水溶液中得其一水合物的晶體,它在100℃時(shí)失水生成甜菜堿,在酸中穩(wěn)定。對(duì)皮膚刺激性低,生物降解性好,具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性,抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

甜菜堿又稱(chēng)三乙內(nèi)酯、甜菜素、(Carboxymethyl)trimethy lammonium hydroxide inner salt、Glycine betaine、Glycocoll betaine、Oxyneurine。無(wú)色柱狀結(jié)晶。4%的三jia胺溶液混合,于50℃下通氣1h,于80℃下再通氣1h。有甜味。易潮解。相對(duì)分子質(zhì)量117.15。熔點(diǎn)293℃。310℃分解。20℃時(shí)的溶解度: 水160、乙醇8.7、55。微溶于。在酸中穩(wěn)定。在濃中生成三。與糖產(chǎn)生美拉德反應(yīng)(褐變反應(yīng))。用途: 食品添加劑,作為調(diào)味劑,可改善風(fēng)味;也可用于飼料添加劑,促進(jìn)幼畜成長(zhǎng)及脂肪代謝。