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發布時間:2021-09-09 22:08  





烤全羊爐全羊浸泡羊坯料水的配制:大蔥、大姜各2斤拍裂放入盆中,加優越啤酒2瓶、鹽3兩、味精2兩、太太樂雞精粉2兩、水60斤,用手將大蔥大姜抓擠出味,制成浸泡料水待用。
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烤全羊爐將肉烤熟烤透時,外皮已經烘干、烤焦,肉質死、口感差。整個卸羊過程控制在2分鐘以內,確保能在5分鐘內把烤全羊呈現在顧客面前的餐桌上。 燒烤不污染環境,能夠保持食物的色、香、味,環保烤全羊爐,減少煙熏時帶來的有毒 物質,烤全羊設備,在燒烤領域中只有它是,老少咸宜,經營地點如超市、商場、旅游區、公園、學校、夜市等人多密集處、選擇人多較旺的地方 烤全羊爐子

烤全羊爐優勢:
烤全羊爐為鋼板焊接,結實耐用,木炭加熱,電動旋轉,無需人力,節約木炭,上火快,悶爐與烤爐結合。木炭烤全羊爐子味道鮮美,成熟速度快,同時避免了環境的污染,提高了衛生程度,設備采用人性化設計 。蓋嚴坑口,用濕布密封,燜烤一小時左右,揭蓋觀察,木棍靠肉處呈白色,全羊成金黃色,取出即成。木炭烤全羊烤箱占地面積小,結構緊湊,外型美觀、精致,是可以室外燒烤的。


烤全羊是目前肉制品飲食中健康環保綠色的美食了,烤全羊外表金黃油亮,服務人員推車圍繞餐桌轉動,恭請客人啟刀食肉。不客氣的食客們,持刀從烤羊身上切下肉來,盡情地吃,其熱烈閑逸古樸浪漫的情景,非身臨其境的人,是難以想象其盛況的。


