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控制根面積

美人指是一個(gè)喜肥品種，在較好營養(yǎng)狀況下，其枝蔓生長(zhǎng)很難控制，進(jìn)入生殖期的樹體生長(zhǎng)相對(duì)弱些。實(shí)踐證明，造成美人指葡萄不結(jié)果的主要因素是栽培者未能調(diào)控好樹勢(shì)，樹體徒長(zhǎng)嚴(yán)重。但光從控止肥水來調(diào)節(jié)樹體長(zhǎng)勢(shì)，則往往會(huì)出現(xiàn)果實(shí)發(fā)育不良的問題。美人指栽培的難點(diǎn)就在于既不能缺少肥水，又不能任其沒有節(jié)制的生長(zhǎng)。為此，筆者在實(shí)踐中通過采取控制根生長(zhǎng)量的辦法來解決樹體易徒長(zhǎng)的問題。控根的具體做法是深（寬）溝窄畦，即畦間溝寬為60—70公分，深約為30公分。畦寬不超過150公分。在這樣的情況下，樹勢(shì)相對(duì)易于控制，如果再結(jié)合畝20株左右的低密度定植方法，從而能獲得理想的栽培結(jié)果。果粒橢圓稍長(zhǎng)型，顏色透亮，果霜鮮艷，單粒重6到8克，可溶性固形物含量20%-25%，2糖酸比5。

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生長(zhǎng)習(xí)性

幼樹生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果后趨于議案一般，幼樹易貪青生長(zhǎng)，枝條成熟較遲。枝條成熟后，節(jié)間短，芽眼突出，飽滿，結(jié)果率為70%左右，結(jié)果系數(shù)1.3，有二次結(jié)果習(xí)性，果實(shí)生育期100天，從萌芽到果實(shí)完全成熟135天，成熟期稍早于龍眼葡萄。

營養(yǎng)價(jià)值

1、提子含豐富的C及E，為皮膚提供氧化保護(hù)，有效對(duì)抗游離基，減青提葡萄輕皮膚受外來環(huán)境的侵襲。提子是營養(yǎng)價(jià)值很高的果品，特別是含糖量很高。

2、能補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命。有滋養(yǎng)、健胃功能，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛的功效。相關(guān)圖片

3、提子中含有一種微量元素。葡萄汁可以幫助手術(shù)移植患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)健康恢復(fù)速度。

食療作用

1、抗病毒：葡萄中含有天然的聚合，能與病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去疾病的能力，尤其對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)。

3、抗缺血：葡萄中含具有抗缺血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治缺血。

4、降低胃酸：現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服可治嘔吐等。

5、抗動(dòng)脈粥樣硬化：研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。【育苗及栽植】常用枝插繁殖，剪取生長(zhǎng)粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條．用單芽或雙芽剪成長(zhǎng)5-15cm左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒）。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

6、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)：葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治消除過度疲勞有一定效果。

7、安胎：據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的安胎作用，可治惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。