您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-11-28 08:25  





煲仔爐
煲仔飯機采用電能加熱,集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。
煲仔爐根據加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節能灶 ,當水快沸騰,直至沸騰后,你會發現鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,排放量只有0.032%,遠低于國家環保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。其設備都選配廣式爐灶不要常常來回移動灶臺貨架膳食機械等設備,特別是運用地板滑動。




煲仔爐介紹
1.煲仔爐根據加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
工作原理
2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,當鐵質鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。在電磁爐面板上,請勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場影響的物品,也不應將它們放在身上來操作電磁爐。
性能分析
3.電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業使用比較好的設備。







煲湯爐和煲仔爐有什么樣區別?
一、我們先看煲湯爐和煲仔爐的外形都是一個樣子的。
二、煲湯爐和煲仔爐工作時候的區別,煲湯爐和煲仔爐所使用的鍋具不同。
注意:煲湯爐上所使用的桶對材質有一定要求,如果桶的含鐵量不高或是不含鐵,這樣的加熱效果就不好了,嚴重的還有不加熱,甚至損害電磁爐,因此購買時要用磁鐵試一下,吸住的可以,吸不住的就不行了。目前市場上可以保溫的沙鍋湯桶合適不過了。
電磁煲仔飯機壞掉了怎么維修?
1、上蓋溫度傳感器:打開煲仔飯機后面擋板,然后再松開上蓋傳感器接線端口(兩條紅色的細線),用萬用表量其2條紅線端口的值。煲仔爐供應
2、發熱盤溫度傳感器:直接用表量電熱偶接線端口,正常值:5-15Ω左右。煲仔爐供應
3、爐膽發熱管:直接用表量爐膽接線端口,電磁煲仔爐設備型號,正常值:850W/55Ω~60Ω(白色的兩條線)。煲仔爐供應
4、線路板:如果以上3點都是沒問題則有可能就是控制器線路板的問題;控制器線路板可能出現的問題有:煲仔爐供應
①是否變壓器燒壞;煲仔爐供應
②是否某些電子元件損壞;
檢測線路板好壞的方法是:請把懷疑有問題的控制器線路板拔出(先用手指按下控制器盒子底部的卡口然后稍用力往外抽即可),然后和好控制器對換使用(請注意控制插入的正反、上下方向)。煲仔爐供應