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發布時間:2021-08-05 05:03  





市場上農殘超標的茶葉主要是低海拔地區出產的夏秋茶,早春采摘的茶葉和高山茶,相對來說比較安全。那個時候氣溫較低,蟲害較少,不需要用藥就能夠采摘。因此,殘留肯定是較少的。而如果是在夏秋蟲害較多的季節摘茶葉,自然是需要使用的。另外,海拔較高的茶園,蟲害一般較少。用藥的情況也遠遠小于低山茶。比如武夷山自然保護區桐木關范圍內的茶園,幾乎不存在使用的情況。
我國是主要產茶國中農殘標準較多的國家之一,如國際食品法典標準中涉及茶葉的殘留標準有15項,我國已制定27項標準,而印度只有5項標準。茶葉農殘的檢測非常復雜,因為殘留在茶葉表面的物質含量細微,普通人無法借助簡單的試紙或儀器完成,需要在的現代化分析實驗室才能測量。也就是說,想要檢測茶葉殘留,必須使用專業的儀器。在食品安全檢測領域處于國內地位,是值得信賴的食品安全檢測產品及服務綜合供應商。
殘留類型:
一般來說,殘留在蔬菜上的分成表面型與系統型兩種。表面型指的是噴灑在植物表面,直接作用于表面或是接由表面吸收的作用機制。系統型則指透過植物根部吸收,轉移分散到植物全株的作用機制。表面型的殘留;可以借著大量清水的沖洗或光照來降解,系統型的殘留;則無法藉由大量清水的沖洗來去除,部分是可藉由放在陰涼通風處一段時間后,讓植物內殘留的得以降解。