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發布時間:2020-09-09 09:22  





利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。這樣經日光照射曬干后的蔬菜,農藥殘留較少。據測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機農藥的殘留量損失達60%。
蔬菜水果經營單位怎么預防農藥殘留!!
對于監管單位、農貿市場、蔬菜水果經營者,應該怎樣降低農藥殘留呢,目前常用的有農藥速測卡,這個方便比較簡單快捷
農業產業化的發展使農產品的生產越來越依賴于農藥、和等外源物質。我國農藥在農產品的用量居高不下,而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標,影響消費者食用安全,嚴重時會造成消費者致病、發育不正常,甚至直接導致。目前農藥殘留快速檢測方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點,被列為國家推薦標準方法(GB/T 5009.199-2003),已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留進行現場快速定性初篩檢測的主流技術之一,得到了越來越廣泛的應用。
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、農藥殘留危害衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥
【農藥殘留試劑】
農藥殘留速測試劑盒使用方法參照國家標準GB/T 5009.199-2003,結合本產品特點,具體操作如下:
1、提前30分鐘打開農殘速測儀預熱穩定機器,提前打開恒溫水浴鍋使溫度恒定至37℃。
2、取緩沖溶液試劑1袋,加入500毫升蒸餾水或純凈水,溶解攪拌均勻,即得ph8.0緩沖溶液。密閉、避光、陰涼處保存。
3、試劑的配置:在膽堿酯酶瓶中加入緩沖溶液3ml、底物瓶中加入蒸溜水或純凈水15ml、顯色劑瓶中加入緩沖溶液15ml,輕搖使之完全溶解,注意不要劇烈振搖膽堿酯酶液。
什么樣的方法稱之為快速檢測方法?
根據約定俗成的概念 理化快速檢驗方法,是指包括樣品制備在內,能夠在兩小時以內出具檢測結果,即可視為實驗室快速檢測方法。
如果方法能夠應用于現場,在30分鐘內出具檢測結果,即可視為現場快速檢測方法。如果能夠在10幾分鐘甚至幾分鐘內得到檢測結果,可將其視其為比較理想的現場快速檢測方法。
微生物的快速檢驗方法,是指與國家標準檢驗方法相比,能夠縮短檢測時間,得到具有判斷或推斷性結果(即陰性或陽性,超標或不超標)的方法,即可視為快速檢測方法。