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發布時間:2020-09-13 05:03  





東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門,主要研發生產各類食品安全快速檢測產品,公司的產品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
目前來看,主流的農藥殘留主要是有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥、擬除蟲菊酯類農藥。
從他們的化學性質入手,不難找到清除農藥殘留的方法:
1、清水浸泡15分鐘,并沖洗2次,先洗后切。
2、加適量堿浸泡5分鐘,倒出堿水,再用清水沖洗3-4次。沒有堿粉可用小蘇打或者淘米水代替適當延長漫泡時間10分鐘即可。
3、熱水焯一下。
4、去皮或者去掉外層的葉子。
根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制膽堿酯酶的活性原理,如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘留或殘留量低,酶的活性就不被抑制,實驗中加入的底物就能被酶水解,水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色或水解產物本身有顏色,如果蔬菜的提取液里含有農藥并殘留量較高時,酶的活性被抑制,基質就不被水解,當加入顯色劑時就不顯色或顏色變化很小,用分光光度計測定吸光值隨時間的變化,計算出抑制率,就可以判斷蔬菜中含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘留量的情況。1、面粉包裹法:先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分與水果表面接觸,濕面粉有很大的粘性,將水果表面農藥殘留粘掉,再用清水沖洗干凈即可。
我國果蔬流通快,生產中農藥使用種類多,為實現快速、準確、方便地檢測多種農藥殘留,對檢測技術提出了更高要求。未來的快速檢測方法必將更加快速、方便、準確、適用性更強,而農殘快速檢測儀器也將朝著智能化、自動化以及高通量化的方向發展。