合肥員工食堂托管-值得信賴 海氏惠杰食材有保障

食堂托管的飯占據了這個優勢，同時食堂還可以根據季節的變化，每周或每月定時為員工提供特色菜品，在家常菜的基礎上，及時創新新的菜品。食品衛生管理：采購原料食品，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料。各種食品、調料要符合衛生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。

食品衛生管理：采購原料食品，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料。操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟，以保證食用安全，以防止。菜刀、菜板、案臺保證天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，及時清除食品殘留物，而盛放直接入口食品的容器必須消毒后再用。

業內有更進一步的觀點認為，托管食堂提升了企業的中餐、晚餐質量，免去了員工出外就餐，既節省了大量時間金錢，也在無形中為企業提效做出了貢獻。操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟，以保證食用安全，以防止。也只是簡單的一份面、蓋澆飯等等，價格還相對較貴。還有一些情況，公司和就餐的地方距離較遠，需要走上一些時間才能找到一家適合的餐館吃飯。