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發布時間:2020-08-06 05:25  





農藥主要由三條途徑進入人體內
一是偶然大量接觸,如誤食;
二是長期接觸一定量的農藥,如農藥廠的工人、周圍居民和使用農藥的農民;
三是日常生活接觸食品、化妝品和環境中的殘留農藥。前者是大量人群遭受農藥污染的主要原因;環境中的殘留農藥也可通過食物鏈經生物富集作用,終進入人體。
農藥利用率一般為10%,約90%的農藥會殘留在環境中,對環境造成污染。大量散失的農藥揮發到空氣中,流入水體中,沉降聚集在土壤中,嚴重污染農畜漁果產品,并通過食物鏈的富集作用轉移到人體,對人體產生危害。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門,主要研發生產各類食品安全快速檢測產品,公司的產品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
藥殘留前處理方法
振蕩法
經典的前處理方法,廣泛應用于農藥殘留分析中。其原理是將農藥中的含硫基團(巰基)氧化,提高其對膽堿酯酶的抑制作用,從而大大提高農藥檢測卡和農殘速測試劑對含硫有機磷農藥的靈敏度。我國國家標準GB/T 5009系列就是bing酮為萃取溶劑,進行農藥提取分離的,振蕩法若使用單一非極性溶劑,植物組織包裹農藥分子,萃取溶劑不能有效與溶劑接觸,造成萃取率較低,因此,一般采用bing酮,yi腈等萃取溶劑,或者使用混合溶劑來進行農藥的萃取.
清洗農藥小竅門
很多朋友在清洗蔬菜瓜果時,要么使用洗潔精,這會造成洗潔精的殘留,要么就是過度的搓洗,造成食物表面的損傷,使營養成分也跟著流失。下面看看幾個可以輕松去除農藥殘留的好方法吧!
1、清水浸泡洗滌法:先用清水沖洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不過浸泡時間z好不少于10分鐘。這樣清洗浸泡2次后基本上就可以清除絕大部分殘留的農藥成分。
2、添加輔助劑浸泡洗滌法:可以添加堿(小蘇達)、果蔬清洗劑、淘米水(z好用頭兩次的)進行浸泡洗滌。將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘,可以去除蔬果表面所含的有機磷殺蟲劑。浸泡后請注意要完全沖洗干凈。