菏澤面包糠生產廠家誠信企業,普天食品廠家

天婦羅粉和面包糠的外觀區別：

首先，對于天婦羅粉來說，它本身是來源于日本，它是將雞蛋面粉和水進行相應的攪拌之后再和其他的一些食材進行包裹，這樣子油炸出來的食物也就會更加的美味，當然，這確實和我們平常所說的面包糠沒有太大的區別，面包糠相對來說也是這樣子，將食物和我們的面粉進行相應的混合之后，再通過油炸，所以二者在定義上面沒有太大的差異，同時在油炸出來之后的外觀上面區別也并不是特別的大，都主要是成金黃色，所以看上去也不是特別的明顯。

白面包糠為啥炸出來還是白的？

面包糠炸出來的顏色是白色主要是因為材質的原因。

白面包糠是用新鮮白面包揉碎后制成的，由于白面包糠已經定性了，因此，即使是經過油炸之后，白面包糠也還是白色的，白色與黃色的面包糠在食用上并沒有什么區別，也不存在營養價值的高低，白色和黃色的面包糠營養價值基本是相同的只是單純的顏色不同。

面包糠可以做的美食：面包糠滾肉圓

做法

1、將五花肉切成肉末,將洋蔥切成末。

2、將五花肉末和洋蔥倒入料理盆中,加入3克鹽、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黃酒,用筷子朝一個方向使勁攪勻。

3、取適量肉末放在手中搓成肉圓,放在面包糠碗里均勻裹上面包糠,依次將所有的做好。

4、在裹面包糠的同時,油鍋中倒入200毫升色拉油。

5、油溫達5成熱時下入肉圓,小火炸肉圓,直至肉圓金黃色,撈起瀝干油裝盤即可。