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       餐飲加盟的注意事項：首先要初步設計自己的字號、產品定位、目標客源定位、環境風格定位、服務個性定位、價格策略定位、利潤取向定位等一系列的商業模式定位。餐飲加盟的注意事項：首先要初步設計自己的字號、產品定位，將自己的初步定位融入意向選址，針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優劣勢分析。加盟條件要求：加盟條件要求：應該選擇自己的經濟能力和自身條件都能到達到的加盟體系。什么是飲食特色呢，相信大家每到一個地方都會看到，地方特色飲食、特色快餐之類的說法，這就是屬于當地特色的飯，其它地方是沒有的，就算有，也沒有特色的味道。

       餐飲加盟需要一定的經濟基礎。連鎖加盟雖是創業捷徑，但照樣需要較高的創業成本。從目前的情況看，加盟金從幾萬元到數十萬元不等，除此之外，前期還需要投入的資金。如今各行各業都有加盟項目，不同的行業有不同的市場特點、經營方式等。從目前的情況看，加盟金從幾萬元到數十萬元不等，除此之外，前期還需要投入的資金。如果創業者本身對準備加盟項目的行業相當熟悉，受騙上當的幾率就降低了很多；而且，對項目的市場空間、營銷方式等都能心中有數。

       農家大鍋臺新鮮原材料選擇原則：形態變化：任何原料，都有一定的形態，新鮮的原料，能保持原有形態，反之，必然變形、走樣。色澤變化：每種原料，都有天然本色和光澤，當受到外界條件影響，就會逐漸變色或失掉光澤。水分變化：新鮮原料，有正常的含水量，變大或變小，都說明原料的新鮮程度有了問題。重量變化：同樣的鮮活原料，重的新鮮，輕的不新鮮。掌握好管理技巧，讓自己的店鋪更有特色，只有這樣才能在競爭激烈的環境下生存下去。干貨原料則相反，重量增加，表明受潮，質量下降。