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中潤蒸煮鍋

高溫高壓蒸煮鍋在煮制豆類、肉類等食品方面有非常的加工效果。加工時間短，蒸煮效果好，，節省人力物力的特點，也使得高壓蒸煮鍋成為食品加工過程中的“者”。目前，納豆、紅小豆、八寶飯、牛奶殺菌、制藥等產品的加工對高溫高壓蒸煮鍋的使用非常普遍。

高溫高壓蒸煮鍋的結構并不復雜，整體上由鍋體和支腳組成。鍋體是帶保溫層的夾層鍋，有內外兩個鍋膽組成。上面部分是一個特別制作的鍋蓋，與鍋沿保持高度契合，保證鍋內達到全封閉式無泄漏的環境，從而達到高的氣壓，后使鍋內的溫度突破100度。

中潤高壓蒸煮鍋

高壓蒸煮鍋是粽子蒸煮必備設備，用該設備加工粽子時間短，。

粽是一種傳統節慶食品，有著悠久的歷史，廣泛傳布于中國及漢文化圈國家。粽子古稱“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等，發展到現今，無論是粽葉的選材還是餡料的搭配等都更加豐富多彩。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定3、可傾式部分由渦輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。現代的粽是指用粽葉包裹糯米或黏黍，經過蒸煮而成的食品。自古至今，每年農歷五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽的種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

中潤高壓蒸煮鍋，專業粽子蒸煮設備

早的粽籺是用粽葉包裹黍制成的角黍，而非現今常見的糯米粽。中潤高壓蒸煮鍋-專業粽子加工設備真空包裝粽子要在無添加防腐劑的情況下要延長保質期必須進行高溫滅菌，因為選擇優質的粽子蒸煮鍋對于一個食品企業來說是非常重要的。它初出現于黃河流域，而非南方。 較早記載端午吃粽子的是東漢末年應劭著的《風俗演義》，漢朝時代的人們用蘆葉包裹黍米，制成粽子，說明至少在東漢便已出現角黍（糉）了，粽子的起源可以追溯到秦及先秦時期。

粽子蒸煮鍋是一種密封可靠，使用壽命長的大型食品生產設備。粽子的蒸煮需要很長的時間，我們平時在常壓下煮粽子得需要4-5個小時，既浪費時間還得需要很多的煤，高壓粽子蒸煮鍋的問世解決了這個問題，加熱源為380V的電源，加熱時間在1-2小時，省時省力。中潤機械專業制造食品機械，專業生產粽子蒸煮鍋，中潤小編為您簡介一下粽子蒸煮鍋設備。粽子鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，是大批量生產粽子的必備機器。

中潤機械有限公司-高溫高壓蒸煮鍋

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