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發(fā)布時間:2020-11-05 04:09  





福州百齡養(yǎng)老院:想長壽,護(hù)好九竅
眼部 中醫(yī)認(rèn)為,目為肝之竅,為心之使,為血之宗,為五臟六腑精氣所注之處。眼睛通過經(jīng)絡(luò)與內(nèi)臟相聯(lián)系,因此護(hù)好眼睛就是在保養(yǎng)五臟六腑。平時經(jīng)常熨目,可緩解諸多眼部不適。具體方法:清晨起床,先將雙手互相摩擦,然后熨目,反復(fù)3次后,再以食指、中指指腹輕輕按壓眼球或眼眶四周。雙手拇指按壓太陽穴(耳廓前面,前額兩側(cè),外眼角延長線的上方),同時,食指自內(nèi)向外按壓上下眼眶,再自內(nèi)向外輕按眼球,如此反復(fù)3~5次。
吃花生能潤fei和胃
冬季寒冷干燥,呼吸道疾病也進(jìn)入高發(fā)期,口干舌燥、腸胃不適時有發(fā)生,“潤fei”“和胃”成為冬季健康防護(hù)的關(guān)鍵詞。青島新泰康養(yǎng)老院中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘;入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃、潤fei化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、qing咽zhi咳等作用。常被用于jiu咳氣喘、咯痰帶血疾病的防治。
經(jīng)常食用花生及花生制品還有一個突出的好處是可以起到一定的“護(hù)胃”作用。關(guān)于花生“悅脾和胃”,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也有很多記載和應(yīng)用。營養(yǎng)學(xué)家也對花生和胃、暖胃功效進(jìn)行了研究和解釋?;ㄉ缓伙柡椭舅?,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。因此,冬季經(jīng)常食用花生及花生制品,對和胃、溫胃都大有裨益。
福州百齡養(yǎng)老院推薦水煮蔬菜更有營養(yǎng)
蔬菜烹調(diào)方法有很多種,推薦多用水煮和蒸的方式。蒸菜相對不好掌握火候和時間,水煮蔬菜更方便簡單。水煮蔬菜就是把蔬菜放水里煮一下,撈出瀝干水之后再根據(jù)口味添加調(diào)料即成。水煮菜的優(yōu)點是沒有油煙、營養(yǎng)損失少、操作方便、食用安全。
養(yǎng)老院推薦水煮蔬菜更有營養(yǎng),水煮菜的烹飪要點:1.煮菜的水不要過多,不用沒過蔬菜,使蔬菜能夠翻滾受熱就行;2.在水里加一勺香油,能增加口感和保持色澤;3.時間不能太長,熟了馬上?;?,避免維生素因高溫而損失。