云南臺式電磁爐湯粥爐廠家貨源充足「多圖」

想要好的商用電磁爐應該這樣選！

商用電磁爐現在的品牌很多，價格質量參差不齊，好多人都不知道怎么選。其實不管什么牌子的商用電磁爐，可以遵循這幾點去選：

一，選擇大品牌科億、智勝等都是大品牌，這幾家目前市場占有率和銷量也是高的，還可以根據客戶需求定制，多用于餐飲加盟連鎖店的廚房設備，大品牌質量和售后有保障，性價比高。

第二，盡量選擇功率大的。功率大的電磁爐加熱更快，如果經常吃火鍋，選擇功率大的電磁爐，加熱不用等太久就可以開吃。

第三，功能是否簡單易操作 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐是采用磁場感應渦流原理，它是利用電子線路產生高頻的電流通過環形線圈，產出無數的封閉磁場力，與鍋底進行到磁產生熱量，對食物進行加熱。熱量的大小一部取決于線圈和電流的大小。電磁爐運用智能的多功能面板，進行各項更能轉換和功率大小來完成，爆炒、熬湯、等文武火的控制。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其它物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。可以通過面板的功能調節是否靈敏，加熱的快慢來判斷功率和加熱盤的大小。

不要選超薄電磁爐。電磁爐越薄，散熱方面會沒有厚的好。電磁爐是靠磁場鍋體自行加熱，但因電流經過線圈產生熱量，所以散熱問題不能忽視。選購時一定要了解風扇風力的大小，倒風口出風是否順暢。電磁爐是靠磁場鍋體自行加熱，但因電流經過線圈產生熱量，所以散熱問題不能忽視。也可以聽風機運轉聲音是否正常，除正常的風聲，不能摻雜其他聲音，不然風機運行不穩定。觸感出風口是否順暢，如若不然影響散熱，不僅容易引起過熱保護不能正常工作，還容易加速原件老化，減少使用壽命。 次數用完API KEY 超過次數限制

1、溫升特別快，容易發生空鍋干燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；2、電磁爐發生故障概率比傳統爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發生故障；3、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；三、檢查電磁爐外觀：客戶在購買時要注意電磁爐面板的平整度，如若有凸、凹或某一側有傾斜都會有影響，微晶面板材料質量好。4、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統那么方便；5、電磁爐面板上顯示的功率、溫度都是程序事先設置好的，與實際功率和溫度都會有較大差異；6、還沒有湯汁外溢自動關機功能的電磁爐7、電磁爐產生的磁場由于不可能被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏.孕婦不要使用電磁爐. 次數用完API KEY 超過次數限制

（3）不檢鍋。應檢查范圍：檢鍋電路。（4）無顯示、無任何反應。應檢查范圍：輸入電路、電源電路。（5）開機后操作失靈、顯示混亂。應檢查范圍：MCU按鈕控制電路。9）根據不同的故障現象采取不同的檢修方法。更深層次的間接造成原因，則應進一步深查是哪一路保護電路本身損壞、失靈引起的，應查下列電路：電壓浪涌檢測電路、電流浪涌檢測電路、反壓檢測電路、輸入電網過/欠電壓檢測電路、上電保護電路、IGBT溫度檢測電路、電流檢測與功率調整電路以及同步電路。（1）爆機：因機內短路嚴重，宜采用電阻、電流測量法檢修。（2）通電不加熱：宜采用電壓、電阻測量法及示波器檢查法進行檢修。（3）不檢鍋：應采用示波器、電壓測量法進行檢修。（4）通電后顯示、無任何反應、不加熱：應采用電壓、電阻法進行檢修。（5）開機后操作按鈕失靈、顯示混亂：應采用測量電壓、電阻和對比、代換法進行檢修。對于交叉電路產生的多個故障，應采取電壓、電阻、示波器法等靜、動態多種方法交替進行檢修。 次數用完API KEY 超過次數限制