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發布時間:2020-08-13 03:30  





800型真空滾揉機技術參數:
800型真空滾揉機技術參數:
型號:GR-800
生產能力:680 kg∕罐
功率 3.75
電壓380
轉數:無極調速
外形尺寸(mm)2303*1230*1830
真空度(mpa):0.04-0.08
重量(kg):約680
材質;304
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;真空滾揉機是全不銹鋼制作,效率高,口感好,出品率高,品質保證,值得信賴。本機具有呼吸功能,讓產品在滾筒內做胖張、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切片效果,增加了出品率。雞大胸雞柳腌制入味機用途,雞大胸雞柳腌制入味機用途
真空滾揉機用途:
泡菜快速腌制機也叫真空滾揉機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。
真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼板材,確保衛生清潔。雞大胸雞柳腌制入味機用途,雞大胸雞柳腌制入味機用途





真空滾揉機原理:
匯康機械真空滾揉機原理(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收 (2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性 (3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口,增加保水性,提高出口率真 (4) 提高產品的柔嫩性和結構穩定 (5) 特有的V型齒可以使產品加工過程中表皮不受損壞 ,工作原理是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。選用優質材料,采用CAD計算機輔助設計,吸收國內外先進生產工藝,生產的食品機械受到了廣大客戶的青睞。調味品腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果設備有多種型號,有需要的朋友的歡迎來電咨詢雞大胸雞柳腌制入味機用途,雞大胸雞柳腌制入味機用途




