飯堂承包公司-經驗豐富 海氏惠杰食材有保障

      規范化的操作流程，保證高質量、、低成本的伙食供給。一體化經營模式：一體化經營模式打破傳統的食堂運作模式，建立標準化、科學化的經營體系。因此，公司食堂承包企業在原料采購商應該有著自己穩定的渠道、穩定的工作人員，不會出現太大的變化，確保長期穩定地給大家提供新鮮實惠多樣化的飯菜。加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

滿足員工多元化的自由組合。豐富多樣的特色美食廣場：設立提供不同口味、不同類型的特色檔口，提供各類中西式特色快餐。每天菜式種類變化很大，可能多達幾十種，少則幾種;價格也是像過山車一樣，或高或低。這樣的話，消費者是很難適應的，長此以往，光顧的人會越來越少。提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。食品新鮮：各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放。

也能保證我們員工用餐衛生，承包食堂的制度有哪些，下面是筆者為大家分享的承包食堂的制度：食品安全：做到新鮮質優達到食品衛生標準。環境衛生：周圍環境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口;在食堂好的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅，晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈。這樣消費者就能享受較好的優惠。所以，企業持經濟實惠的經營理念，能使得自己獲得實惠，還能惠及消費者，有利于提高消費者對企業的滿意度。