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　　黑枸杞長什么樣？

　　黑枸杞屬茄科枸杞屬，為多棘刺灌木，黑枸杞與藥用枸杞植株高20 ～ 150厘米，花果期在5 ～ 10月。花萼在成果時稍膨大成半球狀，包圍于果實中下部，漿果紫黑色，球狀，有時頂端稍洼陷，直徑4 ～ 9毫米，種子呈形，褐色，長1.5毫米，寬2毫米。

　　黑果枸杞的主要成分

　　那么被炒得熾熱的黑枸杞中究竟含有什么成分呢？研討顯現，黑果枸杞主要含有枸杞多糖、脂肪、氨基酸、、維生素C、維生素B1、維生素B2、礦物質、微量元素、花青素等各種成分。

　　其間花青素含量超越藍莓、越橘、黑加侖、桑椹等漿果，高達387.9毫克/100克，是目前發現的花青素含量的天然植物。

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　　怎么區分黑果枸杞與正宗藥用枸杞

　　藥用枸杞只要寧夏枸杞

　　2015版《我國藥典》規定：枸杞子，為寧夏枸杞的枯燥老練果實。味甘，性平，具有滋補肝、益精明目功用，用于虛勞精虧、腰膝酸軟、、、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥。

　　枸杞子主要化學成分有枸杞多糖、多種維生素（如維生素B族、維生素E、維生素C和胡蘿卜素等）。枸杞鮮果維生素C的含量為胡蘿卜中維生素C含量的2倍，B族維生素是其他鮮果的3 ～ 5倍。

　　枸杞果實呈現橙紅色主要是因為色素的存在，枸杞含有11種游離類胡蘿卜素和7種類胡蘿卜素酯，以及粗脂肪（以不飽和脂肪酸為主，主要是亞油酸，含量達到脂肪酸總量的61.8%）、（甜菜堿、顛茄堿、天仙子胺等），還含有9種氨基酸（除了包括8 種必需氨基酸外還有植物體中罕見的氨基乙磺酸，其含量達0.205% ～ 0.689%）、多種礦物質以及微量元素（如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、錳、鍶和鋰等）。

　　哪里產的黑枸杞

　　柴達木盆地海拔高、氣候干旱、無污染、生態環境潔凈，獨特的雅丹地貌更是世界聞名，這也是其造就黑枸杞的原因，因此，青海柴達木盆地是適合黑枸杞成長的地方，這兒產出的黑枸杞含有豐富的花青素及微量元素，是黑枸杞的產地。在為數不多黑枸杞的產地中，青海柴達木是業界公認的正宗黑枸杞的產地。所以這兒的產的黑枸杞所含花青素以及營養成分。

　　1、黑枸杞產地：不同產區的巨細不一樣，質量也層次不齊。 新疆的黑枸杞而且沒有果柄，呈灰色，看起來很美觀，但是，真實泡過之后，就會知道，花青素含量還是青海黑枸杞。所以在黑枸杞中，青海是公認的的產地。

　　2、個頭巨細：青海黑枸杞，由于成長環境的惡劣，相對來說，果粒會比新疆的小一點。