惠安廚房油煙工程廠家近期行情 騰昌機械規格齊全

廚房排煙工程鏈條與滑輪的維修

廚房排煙工程使用的過程中保養十分重要，能夠減少故障出現的可能性，下面就來給大家講一下關于廚房排煙工程鏈條與滑輪的維修

鏈條與滑輪在檢修時，鏈片不得有裂紋和變形，需轉動靈活。每20節鏈節伸長不超過規定值(8mm)。鏈條銷子的磨損不得超過原直徑5%，不得有嚴重彎曲、疲勞裂紋和銹蝕。如超過允許情況時，應更換。若滑輪表面出現不均勻磨損，兩滑輪外徑差大于0.2mm，滑輪表面出現臺階或壓痕，影響鏈條正常運行時。應予以更換。

主、側滾輪在檢修時，檢查主、側滾輪磨損痕跡應均勻。其磨損限度沿直徑方向，主滾輪為1.Omm，側滾輪為0.5mm。否則應更換。內、外門架在檢修時，內、外門架要求平直，在全長內不直線度不得超過1mm，使用限度3mm。否則，應修復。用磁力探傷、敲擊法檢查有無裂紋。如有，應修復。

檢查變形或扭曲。當彎曲變形在全長范圍內超過1.5mm，橫向寬度差超過1.5mm，內門架頂板彎曲變形超過2.Omm時，應矯正。當整體變形嚴重、導軌里口尺寸超過磨損限度時，應報廢。內、外門架內側面導軌每邊磨損起臺階達2mm時，應更換導軌或修整后使用。

廚房油煙凈化器有哪些分類

廚房油煙凈化器的分類：　　現在市面上有很多款廚房油煙凈化器，不同的油煙凈化器有不同的特點，一起來看看詳細介紹吧：

1、 靜電式油煙凈化器

靜電式油煙凈化器很常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進行電離。剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動，被收集到油盤中，經排油通道排出。根據靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

2、 光解式油煙凈化器

這類凈化器，通過高能紫外線波段，對油煙分子進行照射，在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式。利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產生水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除。

3、 復合式油煙凈化器

復合式油煙凈化器就是靜電式和機械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經過離心鋼網分離大顆粒油煙，同時將小顆粒油煙減速，初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會吸附在高壓電場的吸附板上，二次凈化后殘余的小部分油煙在經過靜電式，再次凈化，凈化效率非常高。

油煙凈化器的故障排除方法

對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時會出現一些小問題，這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質量感到擔憂，實際上有一些問題是一些常見的小失誤導致的。今天就總結一些餐飲油煙凈化器在使用時小故障和解決的方法。

餐飲油煙凈化器故障：出風口出煙

原因分析：電場放電

解決方法：當電場陰極針歪或電場內積油過多時，電場將會放電，在餐飲油煙凈化器設備放電時除油煙是沒有效果的，所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。

原因分析：油煙凈化設備的處理風量與廚房實際抽風量不匹配

解決方法：調節風機的抽風量與油煙凈化設備的額定處理風量相匹配，在購買時可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專門的油煙凈化器顧問專門為你選購配置。

原因分析：廚房產生的油煙濃度過大

解決方法：更換設備以增大油煙凈化設備的處理風量和減小設備的處理風量

原因分析：安裝不合理

解決方法：將原設備的均風板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設備與風機之間加裝防震裝置

清洗油煙凈化設備的必要性和方法

有時候發現油煙凈化器工作效率變差了，就以為是出問題了，找人上門維修，而且維修的費用很高，所以為了能夠減少投資，油煙凈化器清洗行家認為，大家一定要經常保持油煙凈化器的清潔。那么我們應該如何清洗油煙凈化器，方法有哪些呢？

首先，洗潔精，食醋浸泡法。

該方法是將油煙凈化設備的抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盤溫水中，浸泡10到20分鐘后，再用干凈的抹布擦干，外殼以及其他部件也用此溶液清洗，此方法對人體皮膚沒有損傷，對器件也沒有腐蝕。

第二，高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。