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主要業務范圍是組織、學習交流餐飲文化；培訓社會下崗失業人員和貧困人員；舉辦餐飲文化講座；舉辦廚藝
比賽；服務餐飲企業等。該中心成立以來，培訓餐飲從業人員200余人，免費培訓衛濱區南橋辦事處新建社區下
崗失業人員和延津縣失業夫婦等70余人。通過培訓，他們掌握了一些餐飲操作技能，有的參訓人員已經就業，
有 的開始投資經營。其中延津縣董" />
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發布時間：2016-11-22 10:45
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糟魚是漢族傳統名吃之一，此菜顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。糟魚一般采用鯉魚、草魚，青魚，鯽魚等大鱗魚。
新鄉美食中心傳授的糟魚具有魚體完整、肉質松軟，骨爛如泥，肥而不膩，營養豐富，美容養顏等特點。成品魚醇香爽口，色味俱佳，糟魚味美價廉，是老百姓喜愛的佳肴。
新鄉市美食中心糟魚培訓
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乘車路線:
1、新鄉市乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米路西即到。
3、新鄉市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。
