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發(fā)布時間:2020-12-27 19:43  





東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。
以儲藏1000噸果蔬核算為例。(1)工藝設計及設備核算機自動控制系統(tǒng)、風門、若干電扇、貯水槽。(2)修建工程修建護圍結(jié)構(gòu)類似一般冷庫,分地下式或地上式。按用戶要求可分為若干儲藏條件不同的儲藏室。儲藏庫(長x寬X高)為40米X30米X14米,辦理控制室為20立方米,進出貨棚為80立方米。(3)出資預算總出資概算397萬元,其間固定資產(chǎn)出資219萬元,其他建設費用18萬元,流動資金160萬元。當年投入70%,第2年投入 30%。(4)經(jīng)濟效益預算本錢預算為 92.54萬元,其間蔬菜、水果等原料 70.0萬元,能耗0.3萬元,工人工資 3.24萬元年。年銷售收入為180.0萬元,百元出資產(chǎn)量增長率為46.4%,出資效益率36.9%,出資回收期為2.71年,投入產(chǎn)出比為1:11.2。
小型保鮮冷庫適用的制冷設備 冷庫制冷設備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運轉(zhuǎn)效果好壞最要害的條件是制冷設備。 制冷設備的主體是制冷機,它有好多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,先進的氟機多使用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新式制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于村莊小型冷庫用。制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為首l選方式,它有簡略、緊湊、易安裝、操作方便、隸屬設備少等長處。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高l效節(jié)能。它是廣闊村莊小冷庫的首l選機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,能夠做成象分體空調(diào)那樣的方式,在墻壁上掛裝。
安裝復合式小涼風庫是一種新式冷庫,它的墻體和房蓋是磚木、磚瓦或磚混結(jié)構(gòu),隔熱保溫結(jié)構(gòu)是在房子的內(nèi)壁上貼敷隔熱保溫材料。庫容100噸以下,代表庫型是TZFX-10Q 和TZFX-20Q。建一個規(guī)范TZFX-10Q的土建安裝復合式小涼風庫,規(guī)劃容量10噸,60立方米容積,聚苯保溫板為主的經(jīng)濟型保溫工程7000元左右,制冷工程20000元左右,悉數(shù)工程包括施工費、安裝費,交給一個正常運轉(zhuǎn)的庫27000元以內(nèi)。一個20噸的TZFX-20Q的土建安裝復合式小涼風庫110立方米左右,經(jīng)濟型保溫工程1萬余元,制冷工程缺乏3萬元,工程總費用4萬元左右。上述10噸、20噸兩個庫型不包括房子的土建部分,土建房子是一般的民房,不設窗戶,只留門洞。10噸庫是1間大點的民房,20噸庫是2間通間民房。新建房子,各地的規(guī)范和費用不同。這兒要求的民房要比住人的民房修建費用低,因其不拘形式,不需裝飾,只需不漏風雨、鞏固可靠即可。用聚氨脂噴涂的保溫工程造價比聚苯板經(jīng)濟型高40%以上。TZFX系列土建安裝式小涼風庫,裝備FGWQ系列掛機,10噸配用FGWQ-301或302;20噸裝備FGWQ-501或502。高l效、低噪聲、全自動化運轉(zhuǎn)。
冷加工間及冷藏間
1.冷卻間
用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預冷后凍住(指采用二次凍住工藝)的常溫食物,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍住間
用于需求凍住的食物,由常溫或冷卻狀況快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間,首要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食物。
4.凍住物冷藏間
又稱低溫冷藏間,首要貯藏經(jīng)凍住加工過的食物,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫
又稱貯冰間,用以儲存人造冰,解決需冰旺季和制冰才能缺乏的矛盾。
冷間的溫度和相對濕度,應根據(jù)各類食物冷加工或冷藏工藝要求斷定,一般可按表1-1-1選用。