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藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養眼

藍莓冰激凌

將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

自制藍莓醬

準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調奶油食用。

糖拌藍莓

將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能。

果蔬成分提取品加工成功能食品

隨著研究的深入，許多果蔬都被發現含有生理活性物質。藍莓被稱為果蔬中的“劑”，其氧化效果極強，具有防止功能失調作用，更有學者進一步發現藍莓提取物具有逆轉功能失調作用，不僅能改善短期記憶，還可提高老年人的平衡性和協調性。在歐洲、藍莓長期被認為具有的作用，主要是由于藍莓的花青素成分。

果蔬干制再經過超微粉碎后,顆粒大小可以達到微米級

目前果蔬粉的加工正朝著超微粉碎的方向發展。果蔬干制再經過超微粉碎后，顆粒大小可以達到微米級，由于顆粒的超微細化，具有表面積和小尺寸效應，其物理化學性將發生巨大變化，顯著的優點是：果蔬粉的分散性、水溶性、吸附性、親和性等物理性質得到提高，使用時更方便；營養成分更容易消化、吸收、口感更高。國際果蔬加工無廢棄開發 在果蔬加工過程中，往往有大量廢棄物產生，如風落果、不合格果以及大量的果皮、果核、種子、葉、莖、花、根等下腳料，其實也蘊含了寶貴的財富。早在1987年9月，美國政府就投入1500萬美元完成了蘋果綜合利用體系；利用核果類的種仁中含有的苦杏仁生產杏仁香精；利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶，用于凝乳；從番茄皮渣中提取番茄紅素日本將蘆筍烘干后研磨成細粉，作為食品填充劑加在餅干中，增加酥脆性和營養性，加在奶糖中增加風味及營養；將胡蘿卜渣加工后制成橙紅色的蔬菜紙，用于食品包裝，或直接食用。在新西蘭，獼猴桃皮用來提取蛋白，可以防止啤酒冷卻時形成的渾濁，還可以作為肉質嫩化劑，在醫面常用于消化劑和酶制劑。

CacakFruitful'產生不尋常的,美味的水果,粉紅色

'Cacak Fruitful'產生不尋常的，美味的水果，粉紅色 - 深紫色皮膚和黃色果肉。它在2月份在北島和3月初在南島作物。 可能來自North Canterbury的'Cheviot'擁有傳統的深紫藍色皮膚和甜美多汁的黃色肉。這是一個非常多產的生產者，當被'Stanley'或'English Greengage'傳播時。 受歡迎的西梅，是“意大利”品種的果實，具有獨特的淡淡的琥珀色肉，煮熟后會變成紅色。李子有深紫色的皮膚，質地細膩，味道濃郁，肉質甜美。