馬鞍山酒店蒸柜價格在線咨詢“本信息長期有效”

西餐廚房必備的廚房設備

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理世界各國廚房機械設備，業務遍及全國各地，并建立了相應代理銷售渠道，是華東地區規模較大、實力較強的廚具公司之一。

西餐廚房必備的廚房設備

1、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為***不銹鋼，符合食品衛生要求，外觀造型美觀大方，使用方便省力。傾鍋裝置通過手輪帶動蝸輪蝸桿及齒輪傳動，使鍋體傾斜出料。翻轉動作也有電動控制的，使整個操作過程安全且省力。

廚房設備的分類方式？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

如何對廚房設備進行分類？

2、根據用途，可分為以下五類。一是儲藏設備，分為兩部分:食物儲藏和器皿儲藏。食物儲藏分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實現的。器皿和物品的存放是為餐具、炊具和器皿提供存放空間。倉儲設備通過各種底柜、吊柜、轉角柜和多功能裝飾柜來完成。

2.經濟可靠原則。購買商用廚房設備時，必須考慮經濟適用性。特別是要分析同類型廚房設備的盈利能力和成本效益，努力購買實用性好、適合本餐飲企業生產和使用的設備，并進行適當的投資。為了給客人帶來美味的食物，以提高酒店的質量，除了廚師深厚的技能和適當的配料，沒有好的廚房加工和生產設備短缺。因此，廚房設備是酒店的建筑基礎設施。