宣威商用電磁爐生產廠家擇優推薦「迅騰廚具」

電磁爐實際上利用的是一個簡單的電磁感應原理。電磁爐內部有一個感應線圈，在交流電的作用下激發交變電磁場，然后交變電磁場在電磁炒鍋內激發產生交流電流并產生大量熱量。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

我們都知道，無論在飯店、酒店或者是食堂，商用電磁爐的使用頻率是非常高的，如果不做好保養工作，是非常容易出故障的，所以在使用前應該詳細閱讀說明書。了解商用電磁爐的使用注意事項，除此之外，還要做好保養工作。

電磁爐由于功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，在電源線插座處安裝一只保險盒，以確保安全。

使用電磁煲湯爐時，請注意如下事項：

1. 電磁煲湯爐機芯忌濕忌水，應盡量擺放于通風、干燥的位置。

2. 電磁煲湯爐在使用過程中扭動旋扭開關時，請勿速度過快防止旋扭開關感應不到操作的效果。

3. 在煲湯爐使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關的可能。

4. 切斷電磁煲湯爐電源時，在確認電磁煲湯爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關斷電源總開關。

5. 在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。

6. 請勿在電磁煲湯爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時的散熱效果。

7. 嚴禁朝爐底沖水及堵塞爐底回風口

8. 水龍頭進水壓力為（0.1-0.6）MPa。

9. 諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區內。

10. 操作器具時應注意，因為用戶帶的戒指、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。

11. 煲湯爐在連接電源時，至少先連接3mm觸點開距的全極斷開裝置（漏電開關）。

12. 煲湯爐定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，建議后者應采用適當的不可燃材料制作或者采用適當的不可燃絕熱材料加以覆蓋，并密切注意防火。