迪慶廚具批發市場推薦「迅騰廚具」

商用廚房設備行業，有很多好的企業，生產了很多質量很好的產品。但是產品安全，仍然是這個行業的痛點。大眾媒體對于廚房油煙、造成室外空氣污染的報道，一直都很多，質量技術監督部門的質檢報告上，相關企業的產品也是屢上黑榜。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

廚房內使用的各種炊具，應選用經質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。

在高壓環保政策下，商用廚房設備企業的生存難度必將進一步加大，環保不達標、研發能力弱、產能落后的企業很大可能會面臨被取締的命運，那些注重產品研發、品牌塑造、環保建設的酒店廚房設備企業才會幸存，更有可能愈發蓬勃的發展，環保趨勢下，商用廚房設備企業不可懈怠

廚房設備煙罩的改革，由于科學技術水平的日新月異，傳統的廚房設備和如今的廚房設備已經不能同日而語，設備的外觀、功能、效益上都有了極大的提高。比如廚房必備的煙罩，傳統的煙罩只能將廚房內的油煙排到室外，噪音極大，而排到室外的油煙嚴重污染了環境。而如今的煙罩不僅能完成將油煙從室內清除，還能將其凈化，大大減少了周圍環境的污染。由于商用廚具的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。

   1.提前對餐具進行正確洗刷、消毒的程序;

   2.洗刷過程中對機用液和光亮劑要正確配及使用;

   3.餐具實行輕拿輕放，集中管理;

   4.餐具要合理存放、分類存放、分檔存放;