蚌埠蔬菜水果配送價(jià)格詢問報(bào)價(jià) 安徽古梗快速安全

 水果要科學(xué)保鮮，存放的時(shí)間就會(huì)長一些，就會(huì)大大減少腐爛造成的損失，增長銷售時(shí)間。做水果店配送還需要注意對配送物流體系的現(xiàn)代化管理，并予以貫徹落實(shí)。做水果店配送要注意把握好產(chǎn)品質(zhì)量和配送質(zhì)量這兩條紅線，必要時(shí)積極引入新技術(shù)、新思路來改進(jìn)優(yōu)化經(jīng)營策略，才能跟上生鮮配送行業(yè)的這波發(fā)展浪潮。

 水果具有鮮活易腐蝕性，要求在配送過程中必須采取一定的措施，有機(jī)水果配送，才能保證其新鮮度，確保客戶滿意度。要注意不要將水果碰傷，因?yàn)樗募?xì)胞如果是完整的，那么其的能力就比較強(qiáng)。如果碰傷，那么活的細(xì)胞就會(huì)，就會(huì)嚴(yán)重影響水果的能力，加快水果的腐爛速度。充分發(fā)揮智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)和數(shù)字中臺技術(shù)，定制符合水果店經(jīng)營情況的SaaS系統(tǒng)等，能有效提升水果店配送生意的運(yùn)營效率。

水果的儲存

“后熟型”水果在采收時(shí)還未完全成熟，必須擺放在室溫環(huán)境一段時(shí)間繼續(xù)熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10―25℃，夏天得在室內(nèi)陰涼處熟化，稍變軟后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會(huì)破壞水果組織、流失水分。桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據(jù)軟硬度分辨。

春節(jié)應(yīng)該什么選擇水果

橘子。春節(jié)至，多數(shù)聚餐都會(huì)喝點(diǎn)小酒助慶。喝酒前半個(gè)小時(shí)內(nèi)服用維生素C、維生素B或吃上幾個(gè)橘子，可預(yù)防酒精。而且多吃柑橘可預(yù)防病和。研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上的危險(xiǎn)就越低。西柚有消食及去腸中惡氣之效，故能舒緩因過飽而致的腸胃不適。