不銹鋼絞肉機用途值得信賴 諸城瑞和食品機械

絞肉機的安全操作規程：　

　1操作工必須熟悉絞肉機的性能、規格及各部件的作用，確保操作安全。　　　　

  2絞肉機要有專人專管，操作人員要衣帽整齊，衣袖不得過長，操作時精神要集中，不能麻癖大意。　　　　

  3使用前應對絞肉機做quan面檢查，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤滑位置是否加注潤滑油，各安全防護裝置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有無松動，絞肉機是否清潔干凈。

使用電動絞肉機該注意些什么

（1）電動 絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件。

（2）組裝好后通電，待機器運轉正常后，再添加肉塊。

（3）絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細條狀），以免損壞機器。

（4）通電開機，待運轉正常后，再添加肉塊。

（5）添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機損壞，如發現機器運轉不正常，應立即切斷電源，停機后檢查原因。（6）如發現漏電，打火等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

諸城市瑞和食品機械有限公司，是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業，經過不懈努力，瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商之一。

絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成。

送料機構

包括料斗、絞籠和絞筒。其作用是輸送物料前移到切割機構，并在前端對物料進行擠壓。

切割機構

包括擠肉樣板,絞刀,旋蓋。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規格有多種，可根據不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。

驅動機構

包括電機、皮帶輪、減速器、機架等。

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。

絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。