刨肉機生產產品介紹

刨肉機利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率

刨肉機的簡介:

刨肉機利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設備。

換肉程序：先關機、取肉、夾肉、開機刨肉； 

作業完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷

操作指引；接通電源；調整相應的厚薄度；空機運行3分鐘；把食品放入刨片機內；操作應注意操作安全；作業完畢，認真清潔刨片機。

羊肉切片機新型切片機，羊肉切片機是由食品機械專業技術人員根據在肉類行業多年的觀察和牛羊肉成片切割的工作特點，精心設計出來的。本款羊肉切片機|凍肉切片機的刀片采用了進口合金鋼材料，可適應高速度、大批次肉片的加工；肉片厚薄自動可調，并與進料機構精巧配合，使之可根據所需肉片厚度自動控制推進速度；羊肉切片機工作平臺完全由不銹鋼板制做，保證了衛生要求。8、接通電源（J）后，啟動刀片電機使刀片研磨10-20秒鐘，然后停機檢查刀片是否鋒利及有卷刃毛刺，如不鋒利再繼續磨。

刨肉機電器控制系統：    按說明接通電源，電源線留在機器的側面，三根黑線為電源線，380V/50HZ,一根黃綠雙色線為接地線。 刨肉機安全操作說明  1. 電器部分不能用水沖洗。2. 禁止往進料口內伸手。  3、防止異物進入。  4、禁止切割帶骨的肉。

刨肉機原理：利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設備。

刨肉機操作程序  1、啟動開關（K）(V)使切片機空轉2-3分鐘，檢查是否有異常現象（聲音正常，刀片需逆向旋轉，承載盤（L）往復運動要靈活等）。然后逆時針方向轉動定位旋柄（H），使定位頂頭（P）接觸擋料板（B）。檢查正常后，關閉開關（K），可進行切肉操作。 2、啟動刀片電機（K），指示燈亮，刀片逆時針旋轉。 3、講厚度調節手柄（A），按逆時針旋轉，調校所需厚度；然后逆時針方向轉動定位旋柄（H），使定位頂頭（P）接觸擋料板（B）。 4、啟動行走電機開關（V），指示燈亮，使承載盤（L）左右往復移動，即可達到切片效果，如只切單卷肉，可逆時針調節行程定器，行程漸短，直至所需行程。 5、使用完畢后，先關閉行走電機開關（V）,再關閉刀片電機開關（K），并將厚度擋料板（B）調回“0”位，將定位頂頭按順時針方向轉動退離擋料板。