鹽城祁門紅茶生產(chǎn)廠家-性價比高「杜川茶業(yè)」

祁門紅茶的泡法

滌器。泡茶之前要先洗凈茶具。

鑒茶。泡祁門紅茶之前要品鑒干茶，祁門紅茶外形條索緊細(xì)勻齊，色澤烏潤，富有光澤，香氣馥郁。

投茶。這一步將碟子中的祁門紅茶放進紫砂壺中，根據(jù)到場的人數(shù)適量投放即可。

洗茶。將開水沖入壺中，用壺蓋撇去漂在茶水上的浮沫，然后將壺中的水倒掉。

回味。品飲過祁門紅茶之后，口舌乃至整個身體都得到了享受。

沖水和品飲。沖水泡茶之后，不要將茶葉浸泡的時間太長，要將茶湯倒入另一個紫砂壺中，分給在座的嘉賓品賞香氣和味道。第二泡可以在茶壺中加入開始準(zhǔn)備的相思梅，紅茶和相思梅的味道融合，酸酸甜甜，香氣甘美，醇和沁心。給嘉賓好友奉上香茶的同時，可以把糖漬的小金橘用碟子分給大家，用來佐茶，更添別樣風(fēng)味。

祁門紅茶怎么泡

對于飲茶愛好者而言，他們的喝茶除了解渴之外，更多的在于品味喝茶之間的那種韻味。那要喝到有韻味的茶葉，應(yīng)該如何進行泡茶呢?

要品到有韻味的祁門紅茶，一般要經(jīng)過這幾個泡茶步驟。

茶具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備茶具是祁門紅茶泡法的基礎(chǔ)的一步。選擇清洗干凈的玻璃杯或瓷杯1個，茶匙一根，以及2至3克的量的祁門紅茶。

紹祁門紅茶的功效與作用。

祁門紅茶是我國歷史名茶，是世界四大紅茶之一。祁紅對人體有很好的保健功效，祁門紅茶能提神益思。紅茶能刺激大腦從而興奮神經(jīng)，活躍思維，因此能提神益思。

祁門紅茶能生津消疲。紅茶中含有的多酚類物質(zhì)和氨基酸以及果膠等物質(zhì)可以和人體口腔內(nèi)物質(zhì)反應(yīng)，使人感到清涼。

祁門紅茶能殺菌消毒。紅茶中的兒茶素能與病菌蛋白質(zhì)相結(jié)合，從而起到殺菌的效果。