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              發布時間:2020-08-06 15:01  
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              視頻作者:金華市好源乳業有限公司








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              煉乳采用真空濃縮的工藝,將鮮奶除去大部分水分,濃縮成體積相對較小的乳制品,在加入百分之四十左右的蔗糖,以此來保存,因為煉乳在制作過程中加入的糖分過高,所以在口感上也很甜膩,在食用時需要用水稀釋。

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              1.選材:新鮮全脂牛奶乳或脫脂乳。

              2.加熱殺菌:在溫度為80℃的標準下,加熱10~15分鐘殺菌。 

              3.放糖:通常在萃取前,先添加占源料乳15~16%的糖,要挑選干躁、雪白、無臭味的結晶體綿白糖或高品質的甜菜糖。

              4.萃取:有標準的鄉鎮企業可運用風機盤管濃縮罐開展緩解壓力真空泵萃取,可提升產品品質。

              5.水冷卻:放糖煉乳在萃取后,不必剛開始就用超低溫水冷卻。

              6.裝罐:用手工制作裝罐的煉乳需靜放12鐘頭,待排出來氣泡后再裝罐。要需注意環境衛生,避免手觸碰商品。金華市好源乳業熱烈歡迎新顧客前去購買! 













              煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B,鎂等營養素,為身體補充能量,具有維護視力及皮膚健康,補充鈣質,強化骨骼的作用。他還有很高的蛋白質的營養物質,但是因為煉乳本身是很甜的,建議還是不要在晚上喝煉乳,對于那些想要減肥的朋友來說,建議在白天或者下午喝些煉乳。金華市好源乳業專業生產【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】【煉乳批發】金華市好源乳業與您分享煉乳:甜煉乳就是按全脂牛乳重量添加15~16%蔗糖,殺菌以后,濃縮到2。













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