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竹筍，北京龍須筍苦筍的產地

竹筍

      竹的地下莖（別名竹鞭）是橫著生長的，正中間稍空，也是有節而且多而密，在節上長出很多根須和芽。一些芽竹(5張) 生長發育變成竹筍鉆出來路面成長為竹子，另一些芽并不久出路面，只是橫著生長，長成新的地下莖。北京龍須筍，因而，竹子全是一片遍布的生長。嫩的竹鞭和竹筍能夠服用。

      竹筍 能夠說成中國人飯桌上普遍的特色美食了，依據作法的不一樣，有一些嚼勁十足，有一些脆響可口。大街小巷，各種特色菜，基本上都是會應用竹筍入菜，上海龍須筍，可是不一樣的種類，不一樣的原產地，不一樣的作法，都是會危害服用時的口味和味兒，今日先簡易講下竹筍實際有什么種類吧！ 簡易的依據收集的時節，大家一般將竹筍分成竹筍，毛筍和鞭筍。

      峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產品,把峨眉山特色旅游產品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產線。公司長期堅持自主創新努力實施品牌戰略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創四川品牌、中國品牌產品。

筍，北京龍須筍苦筍的產地

筍

      筍，在中國自古以來被作為“菜中佳品”，在營養成分上，以往有許多人覺得，筍味兒盡管美味，可是沒什么營養成分，有的乃至覺得“吃一餐筍要刮三天油”。這類了解不是的。實際上，北京龍須筍，竹筍帶有豐富多彩的蛋白質、碳水化合物、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b21、B2、C。每100克鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白質3.28g、糖分4.47g、纖維素0.9g、人體脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.毫克，

     多種營養元素和胡蘿卜素含量比白菜含量高一倍多；并且竹筍的蛋白質較為優異，上海龍須筍，身體的磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白質新陳代謝全過程中占據關鍵影響力的磷酸和有保持蛋白質構形功效的胱氨酸，都是有一定的含量，為的健康保健蔬菜水果。

春筍，北京龍須筍苦筍的產地

春筍

      春季要吃春菜，“春菜”的春筍可不可以錯過了！春季的竹筍盡管價錢相對性較高，四川龍須筍，可是這時的竹筍卻也是營養成分大、細嫩、美味的情況下。 大家挑春筍的情況下，一定要睜大雙眼、細心選擇，除開要選擇很大一點的、圓溜溜、白白、皮少筍肉厚的筍，還需要留意下列2點： 

     看竹節：竹筍的竹節間距較為近并且較為密表明竹筍的生長發育時間較短，那樣的春筍細嫩甜脆、上海龍須筍，口感好；相反，竹節間距很大的竹筍便會較為老，吃起來口味會少許多。 

    看根部：新鮮的竹筍根部呈河馬牙白色，竹節處的小點點也呈白色，北京龍須筍，拿手輕輕地一掐非常容易剪斷，那樣的春筍細嫩，一般全是剛挖到的；而老的竹筍根部的色調會偏暗，竹節處的小點點呈灰黑色、且底端會很不光滑，尤其硬，拿手掐是掐沒動的，使非常大的勁很有可能也總是留有個手指甲痕，那樣的春筍吃起來口味也就不容易好。