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發(fā)布時間:2021-08-02 17:08  





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自助餐冰臺價格在沒有冰模下怎么制作冰墻
冰墻是為了防止自助餐冰臺價格內(nèi)的溫度流失,而且保證自助餐冰臺價格的整體美觀效果。
1、如果沒有冰模,要將木板卡在冰臺邊沿,貼著木板撒一層冰,用錘拍打結(jié)實,然后再向上撒冰,再拍打結(jié)實,直至冰墻的高度達到10厘米高
2、用手按住模板將冰模取下,或待把冰墻打結(jié)實后輕輕擺動木板,將木板移開。依次類推直到四面的冰墻打滿為止。
冰派電器專業(yè)從事自助餐冰臺價格等設(shè)備研發(fā),生產(chǎn)和銷售。
自助餐冰臺價格---生鮮品陳列技術(shù)標準
價簽與商品一一對應(yīng)
1、價簽要求完好無損,清楚明了;(如:自助餐冰臺價格上的價簽易污損,應(yīng)隨時更換)
2、打盒商品的稱碼紙應(yīng)張貼在商品的右上角,簽貨對應(yīng),不污不損;
3、自助餐冰臺價格上方的價簽牌必須和商品逐一對應(yīng);
陳列器具及陳列道具使用規(guī)范
(1)做好1日4次的溫度檢查;
(2)營業(yè)結(jié)束時需放下冷柜的遮蓋簾,冷庫鎖門;注意放好鎖扣再松手,以防止擋風簾受損。
(3)半成品挑選器具統(tǒng)一放于右下角(與托盤呈45度)。
冰派生產(chǎn)的自助餐冰臺價格適合自助餐廳
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