馬鞍山物流冷庫常用指南「奕雪制冷」

蔬菜冷庫的造價與哪些因素有關

蔬菜冷庫的造價與以下幾點因素有關：

一、 建造蔬菜冷庫所選擇的地址。

建蔬菜冷庫應用選擇那些交通方便，距離市中心比較近的城郊地區，因為那里的地批比較的便宜。貨源比較集中的地區。這樣便于采購，不用發大量的人力與精力去找貨源。

二、 蔬菜冷庫所容納的蔬菜容量。

蔬菜冷庫設計盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用大化，不要出現大量的位置產生呆滯的地步。因為，在城市里的地盤下，這可不能造成大量的學浪費，不然給自己帶來利益上的損失。

三、 蔬菜冷庫安裝所需要的設備器材。

蔬菜冷庫的板材、配件、庫門管道、庫體壓縮機等的選取是相當要注意的，不要選擇那些材質差的，盡量選擇那些上好的材料，讓蔬菜冷庫能夠使用的更加的長久。

小型冷庫設計要點

小型冷庫設計要點：

冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上（庫板下）設１０＃槽鋼架空，使之自然通風即可。 小型冷庫，冷庫內溫度5~-25度，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點，那可以在冷庫下面放置木條，架空來增強通風；也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強通風。

小型冷庫安裝

墻板與頂板的搭接，墻板與鋼架的加固，吊頂板與構架的吊裝，均配有組合附件和特別形式，以確保冷庫絕緣氣密、牢固安全。每塊預制板四周均埋有高強度鎖具，組裝十分方便。

沙糖桔冷庫儲藏注意事項

沙糖桔冷庫儲藏注意事項：

1、沙糖桔入庫前，必須對冷庫地面、貨架， 塑料箱等應進行消毒處理，這樣可大大降低病原菌的甚數；

2、冷庫要注意通風換氣，排除過多的CO2等有害氣體，防止庫內空氣污濁。 換氣時建議在早晨進行；

3、果箱堆放在通風庫的兩側，保留80~100cm通道作為通風和走道，果箱與四周墻壁間隔20~30cm,庫頂必須留出1米的空間；

4、沙糖桔屬于呼吸躍變型水果，采后呼吸強度不斷增加，因此入庫前必須先進行預冷操作。預冷降溫速度越快，貯藏效果越好；

5、冷庫門要關閉嚴密，同時盡量減少進庫次數和在庫時間，當貨物，人員進出時就會不斷的釋放熱量，使熱負荷增加，導致庫內溫，濕度波動，從而影響產品貯藏質量：

6、沙糖桔出庫前應逐漸升溫，否則冷庫內的沙糖桔突然間遇到外界的熱量 ,沙糖桔表面上就會冷凝成水珠，引起果實變質等現象。

冷庫的降溫范圍

冷庫的降溫范圍一般在-20~-28℃間，主要用于肉類、水產海鮮等食品冷藏和冷凍加工，以及冰淇淋雪糕等食品冷藏。冷凍庫同樣也可以用來冷凍加工食品，不過其降溫范圍比速凍冷庫低。若肉類、水產海鮮等食品沒經過速凍冷庫處理，直接放入冷凍庫冷藏，其貯藏時間會相對較短，肉類一般在半年至一年左右，水產海鮮則是一至兩年左右。

速凍冷庫和冷凍庫的區分方法：區分速凍冷庫和冷凍庫的方法就是看冷庫的降溫范圍和貯藏要求。例如，-30℃以下的就是速凍冷庫，-20℃以下不到-30℃的就是冷凍庫。貨物要求長時間冷藏，若是已經凍好的就是要建冷凍庫，若貨物是新鮮的沒經處理的就要建速凍冷庫，貨物先速凍后再移到冷凍庫或把庫溫調至-18℃。