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發(fā)布時(shí)間:2021-08-06 22:03  





在多雨和潮濕的季節(jié),特別是在炎熱的夏天,不僅雨水高,而且溫度高,空氣濕度大,面粉容易儲(chǔ)存在袋子里。 面粉在潮濕后很容易霉變和昆蟲(chóng)。 那么,包頭面粉廠告訴你如何防止面粉變濕?
1.面粉必須保存在陰涼干燥的通風(fēng)環(huán)境中。
2,如果不能在短時(shí)間內(nèi)食用,也可以存放在冰箱的冰箱里。 這樣,無(wú)論多久,面粉都不會(huì)變質(zhì)。
3.使用密封的塑料袋隔離空氣中的氧氣,這可以在一定程度上防止霉菌。
4.如果面粉暴露在潮濕環(huán)境中,不應(yīng)暴露在陽(yáng)光下。 應(yīng)將其置于陰涼通風(fēng)處晾干,或如果水分不明顯及時(shí)使用。

面粉是日常生活中的主要食物制作原料,它是松散狀的粉末,顏色呈白色或微黃色。好的面粉用手捻的話會(huì)感覺(jué)細(xì)膩、無(wú)結(jié)塊、無(wú)雜質(zhì)。存放面粉可以參考以下3點(diǎn),能延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間,不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題:1.盛放面粉的容器要保持干凈,且密封性要強(qiáng)。2.在面粉上蓋上一層牛皮紙,并撒上幾粒花椒。3.將容器口密封好,放在陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存即可。富強(qiáng)粉:是指一種比較精細(xì)、面筋含量高、雜質(zhì)少、較白類(lèi)似于精粉的高筋面粉。

出現(xiàn)一味的面粉一般情況下都是放了太長(zhǎng)時(shí)間,有些發(fā)霉了,看起來(lái)可能沒(méi)什么問(wèn)題,但是一聞就可以聞出來(lái)這種異味,像是新鮮的正常的面粉,都會(huì)有種純正的麥香味,隨著放置的時(shí)間增長(zhǎng),才會(huì)慢慢淡化直到出現(xiàn)一些異味,所以發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題的面粉,就不要再買(mǎi)回家了。1、面粉若長(zhǎng)期保留其溫度以18—24%為抱負(fù),儲(chǔ)藏溫度影響面包的體積、色彩和構(gòu)造。
小麥制粉是為人類(lèi)提供食物基本和主要的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),近十年,各產(chǎn)業(yè)都在向規(guī)模化,集團(tuán)化轉(zhuǎn)變,中國(guó)的小麥制粉行業(yè)也不例外。中國(guó)的小麥制粉業(yè)從十年前的一萬(wàn)多家面粉企業(yè)發(fā)展到目前還不足七千家,隨著規(guī)模化和集團(tuán)化的加快,小麥制粉企業(yè)還將繼續(xù)減少,面粉加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,產(chǎn)能會(huì)迅速的向有實(shí)力的企業(yè)集中,會(huì)使企業(yè)強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱,優(yōu)勝劣汰,適者生存。面粉有呼吸作用,以是必需使氛圍流暢,這能夠有用的防備面粉長(zhǎng)蟲(chóng)。
