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如何鑒別冬蟲夏草真假？

【看顏色】冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色的，色澤較深。

【看外形】冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。

【看斷面】冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

【聞氣味】冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。

人工制作的蟲草，是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成，表面黃色或棕黃色，足 8 對均勻排列，脊部橫紋粗排列整齊，子座是短褐色插入，質(zhì)硬，斷面角質(zhì)狀，嚼之有面粉石膏味。

蟲夏草教您識別真假冬蟲夏草

造假手段一：移花接木。

不法商販將一些外觀像冬蟲夏草的昆蟲曬干后，頭上插入其他干草冒充冬蟲夏草。

造假手段二：金屬增重。

這些外面看似平常的蟲草，其實都暗藏玄機(jī)。

一些商販還會用鉛、等重金屬粉末涂抹在蟲草的子座上。

蟲草的全名叫冬蟲夏草，是價格比黃金還貴的補(bǔ)品，雖然一字不同，但是蟲草花跟冬蟲夏草沒有半毛錢的關(guān)系。其實這個名字是商家起的，只為了好買，好宣傳。因為大量種植可以人工，所以價格很便宜，這是很容易進(jìn)入盤的。