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發(fā)布時間:2017-09-19 16:32  
成都火鍋加盟行業(yè)的五大優(yōu)勢
優(yōu)勢一:易實現(xiàn)標準化
餐飲標準化是全球餐飲行業(yè)的共同目的,但是很多圈內(nèi)餐飲界大咖紛紛抱怨中餐的烹飪方式的
確很難實現(xiàn)完全標準化,因此也很難形成標準化體系流程,阻礙了品牌的發(fā)展,很難誕生出像
麥當勞這樣的餐飲巨頭。
但是,火鍋卻是個特例,是中餐里**容易實現(xiàn)標準化的烹飪方式。味道容易復制,易于標準化
管理,適合連鎖加盟發(fā)展。因此,未來中餐界的巨鱷一定不是炒菜類的品牌,而是類似于百宗
殺牛場火鍋的品牌。
優(yōu)勢二:消費基礎牢固
新興的餐飲項目需要時間的考驗。而火鍋有著上千年的文化,且一直被大家公認為**適合聚會
聊天的飲食方式,而且火鍋鍋底形式多樣,不受年齡層次的約束,而且已經(jīng)在大眾消費里刮起
了一陣紅色的旋風。
優(yōu)勢三:不繁瑣 成本低
首先說“不繁瑣”。火鍋特有的烹飪方式?jīng)Q定了它無論從時間上,操作流程上相比中餐而言,
都簡單于中餐炒菜。
再說“成本低”,沒有復雜的操作流程,材料和加工過程的簡單本身就是生產(chǎn)成本的節(jié)省。而
且省去后廚里的數(shù)名大廚、雜工等,外行人經(jīng)培訓也能上崗。別小看這兩方面,一年可以省下
來的費用夠你再開一個火鍋店的了。
優(yōu)勢四:缺點反成優(yōu)勢
早在前些年,每到夏季,火鍋店都比較冷清,而冬季就會異常火爆。因此,很多人說火鍋是季
節(jié)性餐飲項目。但是一到夏天,火鍋的生意反而會更好。大家都覺得夏天吃熱氣騰騰的火鍋才
更過癮,而且店家會千方百計的研究夏季配合火鍋的去火飲品,再加上涼爽的空調,因此,季
節(jié)的約束對于火鍋而言已經(jīng)不存在。
優(yōu)勢五:綠色健康的烹飪方式
比起“煎炒烹炸”的高熱量、高膽固醇的不健康的烹飪方式,火鍋**為被全世界公認的**健康
的中餐烹飪方式??此坪唵蔚匿虪C菜品,吃到的不僅是食材本身的味道,還吃到的是綠色和健
康。
集這么多優(yōu)勢于一身的餐飲項目,不僅在中餐界,在世界沒事界里也是少有的,成都火鍋加盟
蘊含著巨大的潛力,還有更大的市場在等待著新加入的火鍋從業(yè)者們
吳銘火鍋主要開展口碑好的四川火鍋加盟、實惠的火鍋加盟排行榜、國際品牌的主題火鍋加盟、全面的火鍋連鎖加盟等項目運營。在項目高速發(fā)展的同時,吳銘火鍋始終強調外部機會與內(nèi)部管理的平衡,十分注重企業(yè)核心競爭力的培養(yǎng)和塑造。公司將客戶服務價值作為企業(yè)的核心競爭力,秉承“誠信正直、追求卓越、尊重個人”的企業(yè)精神,努力為客戶提供誠信可靠的四川吳銘餐飲投資管理有限公司。 
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