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餐廳如何選擇洗碗機

學校食堂有更多的人和餐具，洗碗機的工作量相對較大。因此，洗碗機也經常運行。哪種洗碗機更好，在學校食堂使用洗碗機有什么預防措施？

3.食堂使用的洗碗機應該省錢省力。

食堂用洗碗機的注意事項:食堂和食堂的洗碗機不應手動清洗或用餐具浸泡。沒有特殊洗滌劑，沒有干燥劑。不要每天使用或只使用一小瓶家用清潔精華液，這樣既省錢又省力！

4.洗碗機應該質量好，服務及時，配件齊全，價格合理。

現在解決它的缺點也很簡單。商用洗碗機就足夠了。本實用新型是一種清洗消毒干燥一體機，非常實用方便，采用噴淋方式將餐具噴淋到360度，避免了洗碗布摩擦造成餐具變色變形的問題。此外，它仍然是熱水清洗和消毒進行初步清洗，然后利用高溫消滅大部分細菌，剩余的殘余細菌和污漬被第二清洗缸完全去除。雙重去污和雙重殺菌消毒更讓人放心。它是傳統手工清洗的6倍。

商用洗碗機在清潔餐具方面更有效。

長隊洗碗機

已經考慮了操作員的實際裝載速度，因此120分鐘是實際的清洗時間，操作員需要6個人。

手動洗碗

手動洗碗、洗滌和洗滌1件餐具需要10秒鐘，包括勺子和筷子需要5秒鐘，10，000多件餐具需要1333分鐘，[(6，000 x 10 s 4，000 x 5 s)/60 s)，6個人同時洗碗需要222分鐘。如果使用8套立式雙門5層消毒柜，消毒需要20分鐘，需要4批消毒，總共需要80分鐘。因此，達到相同的衛生標準需要222.80=302分鐘。

洗碗機完成后，消毒柜仍然需要工作。

選型越優化，洗碗機的優勢就越明顯。

不僅節省時間，提率，而且降低成本。