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新一代植物飲料

近幾年，世界性的環境素質的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們的健康意識的不斷增強后，人們逐漸開始注重健康的食品、飲品、營養品等，這種需求的產生使得碳酸飲料的市場份額不斷下降，營養素運動飲料和果汁飲料開始不斷受到人們的青睞。運動飲料的溫度也講究，過高不利于降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應口感清涼，溫度在10左右。

目前植物飲料呈現多元化發展，針對各種環境而研發的飲料也是日益增多，功能性飲料也不局限于運動員飲用，而是被越來越多的消費者所關注。植物飲料也是市場成長速度特別快的一類飲料品種。

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科學飲水

飲用時間相當重要。人在劇烈運動時，體內產熱增加，出汗調節體溫。然而，出汗過多會引起脫水，導致血容量減少，進一步減少皮膚血流量，從而引起排汗量降低，機體散熱能力下降，體溫上升。感到口渴時，其實身體已經丟失了大量體液，而這時人體的生理功能和運動能力都在下降。因此，在感到口渴時才想到補水是不正確的。而濃度相對較高的果汁及果汁飲料由于滲透壓很高，無法使果汁內成分盡快被機體吸收，因此也不適合在運動期間飲用。

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符合標準的良好飲料：1．綠茶（抗i癌、堅固牙齒、血管不易破）2．葡萄酒（防衰老，不得心臟病，降了血壓，降了血i脂）3．豆漿（抗5種癌，含有鉀、鈣、鎂等，鈣含量比牛奶多、含Fe是牛奶的6倍）4．酸奶（維持細菌平衡，可以少得病）5．骨頭湯（骨頭湯里含琬膠，可以延年益i壽）6．蘑菇湯（提高免i疫力）