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發布時間:2020-08-05 11:43  







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蒸發設備為傳熱設備,但是,蒸發操作與一般傳熱過程比較,有以下特點:
溶液沸點升高 由于溶液含有不揮發性溶質,因此,在相同溫度下,溶液的蒸氣壓比純溶劑的小,也就是說,在相同壓力下,溶液的沸點比純溶劑的高,溶液濃度越高,這種影響越顯著。
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MVR蒸發器設計特點
??1、可用于化學級和3-A或一般食品級衛生處理。
??2、再循環產品流確保了在大范圍產品操作能力范圍內良好的管道潤濕性,從而延長了運行時間,并且具有出色的CIP性能。
??3、通過終產品部分的熱蒸汽再壓縮(TVR)增加加熱加熱選項,以實現通常需要使用高濃縮裝置的實際產品濃度。
??4、系統進料的再生加熱優化了整個工藝能效。
??5、集成HTST-巴氏殺菌、產品熱處理和產品冷卻的整體能量平衡和整個蒸發器系統的緊湊組件的選擇。
??采用電驅動MVR渦輪風扇電機作為主要加熱源,MVR蒸發器以總體熱平衡運行,在大多數情況下,該熱平衡略微正面。只需要標稱的冷卻水供應就可以去除廢熱。如果冷卻水不易獲得(或在寒冷氣候地區可能不合需要),可以集成一個空氣冷卻器或空氣冷凝器。
.MVR控制系統
??①自動控制系統:MVR蒸發系統控制中心(DCS或PLC控制中心),通過對電機轉速的調節,閥門、流量計、溫度、壓力的控制,以達到自動蒸發、清洗、停機等操作。自動報警,自動保護系統不受損傷,保持系統動態平衡。