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學校生鮮配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 茭白（茭瓜）。除去外衣殼，以茭肉肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味的為佳。茭肉中有黑點、變黑或空心的，食用價值大大降低；茭肉發青、變黃是品質粗老的表現。

2 茄子。形狀有圓、長、矮茄3種，但應以果形均勻周正，皮色鮮艷，色澤清新，水分飽滿，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，細嫩無裂口及銹皮的為佳。

3 辣椒。分甜椒和辣椒兩類。一般來說果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長角形、細長又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅實，肉厚質輕，脆嫩新鮮，不裂口，無蟲咬。斑點、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。

學校生鮮配送蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

食物能給人提供飽腹的同時，也能給身體提供營養，但是如果不知道食用法則，不僅吸收不到營養，反而還會傷身。比如，生活中就有很多食物是不能空腹吃的，你知道都有哪些嗎？

桔子：桔子汁含有大量糖分和有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶，嗝酸。

豆漿：空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。

蜂蜜：喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得或十二指腸潰瘍。

糖：空腹吃糖易引起蛋白質聚糖作用，有損對各種蛋白質的吸收，導致動脈粥樣硬化癥，影響與血液循環的正常機能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高，引起眼病。

香蕉：香蕉中含有鎂，空腹吃會使血液中含鎂量驟然升高，血液中鎂與鈣的比例失調對產生抑制作用，不利健康。

學校生鮮配送培養健康飲食習慣

現在的工作節奏非常快，很多上班族中午都來不及回家吃午餐。因此相當一部人是湊合度過的。然而這樣長久下去，會造成身體的營養不良。今天小編就來教給大家如何讓我們的午餐營養均衡科學合理。

嗜辣族

麻辣香鍋、紅油火鍋、香辣烤翅……趁午休時間，召集幾個嗜辣的同事一起過癮大吃一頓確實開胃又開心。但是食辣過多，不僅會刺激胃腸黏膜，還可能引起上火、等癥狀。學校生鮮配送告訴你一定要選擇寒涼性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、萵筍等搭配食用，以降低麻辣食物過多引起的火氣。回到辦公室后可以吃些含有機酸、纖維素等物質豐富的酸味水果，以加速胃腸蠕動，幫助常食辣椒的人，其中柚子就不錯。還可以喝杯綠茶，既提神又降火解膩。