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發布時間:2021-05-31 06:46  





按生產的方法來分,可分為發酵法酒精和合成法酒精兩大類。
按產品質量或性質來分,又分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精。
按產品系列(BG384-81)分為優級、一級、二級、三級和四級。其中一、二級相當于高純度酒精及普通精餾酒精。三級相當于酒精,四級相當于工業酒精。氧化反應(1)燃燒:發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水(蒸氣),并放出大量的熱,不完全燃燒時還生成碳,有黃色火焰,放出熱量。新增二級標準是為了滿足不同用戶和生產的需要,減少生產與使用上的浪費,促進提高產品質量而制訂的。
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吸收飲酒后,乙醇很快通過胃和腸的血管進入血液。一般情況下,飲酒者血液中乙醇的濃度在30~45分鐘內將達到頂大值,隨后逐漸降低。當BAC超過1000mg/L時,將可能引起明顯的乙醇。合成氣直接制乙醇(我國自主中科院技術)中科院大連化物所于2006年宣布開發了合成氣催化轉化制乙醇等碳二含氧化合物的工藝過程。攝入體內的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外,大部分乙醇需被氧化分解。
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代謝在乙醇的代謝過程中乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起著至關重要的作用,它主要分布在肝,在胃腸道及其他組織中也有少量分布。乙醇通過血液流到肝后,首先被ADH氧化為醛,而脫氫酶則能把中的兩個氫原子脫掉,分解為二氧化碳和水,在肝中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。人喝酒后面部潮紅,是因為皮下暫時性血管擴張所致,因為這些人體內有有效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉化成醛,而醛具有讓血管擴張的功能,會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現象,也就是我們平時所說的“上臉”。乙醇代謝的速率主要取決于體內酶的含量,其具有較大的個體差異,并與遺傳有關。人體內若是具備這兩種酶,就能較快地分精,就較少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若無事。在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且大部分人數量基本是相等的。有機化工原料乙醇可用來制取乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產品的原料。但缺少醛脫氫酶的人就比較多。脫氫酶的缺少,使分解較慢,在體內存留時間較長,所以嚴格地說酒精的代謝速度是沒法用一個準確的速度來描述的,因人而異。