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發布時間:2020-08-17 04:34  
牛肉醬咖喱醬行星攪拌炒鍋主要要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過 美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。
本機吸收、借鑒技術、結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,保證了鍋內的平整光滑。干凈衛生:使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比,使用先進的傳動與密封結構,本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料,不失為性能優良的食品化工制藥加工設備
醬料炒制攪拌鍋結構
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動。出料方式為下出料口出料。安全、穩定、可靠。
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。
1、 鍋體:是由大噸位壓力機沖壓而成
2、 架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。
3、 攪拌系統:是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。
4、 加熱系統:由燃氣式和蒸汽式兩種類型,
5、 調速傳動裝置:調速器采用無級變頻調速器,減速機采用國內減速機.
6、 鍋體翻轉系統:自動型由液壓站,油缸組成,液壓站關鍵部件為臺灣產;手動型由蝸輪蝸桿組成。