天津蛋白飲料高壓殺菌鍋價(jià)格服務(wù)介紹 諸城市豐昌機(jī)械

商業(yè)無菌概念

  商業(yè)無菌又簡(jiǎn)稱殺菌，通常是將食品加熱到較高溫度并維持一定時(shí)間以達(dá)到殺滅所有致病菌 腐bai菌和絕大部分微生物，使殺菌后的食品符合貨架要求。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種。殺菌后并非達(dá)到完全無菌，只是殺菌后的產(chǎn)品不含有致病菌，殘存的處于休眠狀態(tài)的非致病菌在正常的食品貯藏條件下不能繁殖生長(zhǎng)，這種無菌程度被稱為商業(yè)無菌。

  商業(yè)殺菌是以殺滅食品中致病和腐bai變質(zhì)的微生物為準(zhǔn)，使殺菌后的食品符合安全衛(wèi)生要求，具有一定的保質(zhì)期的殺菌模式，通常使用為高溫高壓殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌。

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殺菌鍋封頭要求

殺菌釜封頭主要用碟型封頭和橢圓封頭，檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB/T25198 -2010《壓力容器封頭》、GB150-2011《壓力容器》設(shè)計(jì)圖樣及訂貨技術(shù)協(xié)議之要求，訂貨圖樣的質(zhì)量要求必須優(yōu)于GB/T25198-2010《壓力容器封頭》中的標(biāo)準(zhǔn)。臥式鍋設(shè)備特點(diǎn)：臥式鍋可分為汽殺、水殺兩種方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的，達(dá)到完全殺的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)主式，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的。

封頭必須使用正規(guī)的具有制造資質(zhì)的生產(chǎn)商制造的合格產(chǎn)品，封頭用板材必須用合格的正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格的產(chǎn)品。

行業(yè)內(nèi)禁止使用201、202或不符合GB150-2011《壓力容器》中禁止使用的板材來制作封頭。

禁止使用非正規(guī)渠道的劣質(zhì)、不合格封頭。

封頭的設(shè)計(jì)厚度應(yīng)與筒體板的厚度保持一致，封頭成型后的xiao厚度不得小于封頭的名義厚度X0.87。

殺菌鍋焊接材料

豐昌機(jī)械有限公司是一家集食品機(jī)械，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷售于一體的綜合性公司！

焊材的檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/T 47018-2011《承壓設(shè)備用焊接材料訂貨技術(shù)條件》，焊材必須選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，主要受壓元件焊接用焊材必須選用壓力容器專用焊材，禁止使用三無廠家生產(chǎn)的不符合規(guī)定的焊材。

常用焊材及各種母材焊接相對(duì)應(yīng)的焊材型號(hào)：材料鋼號(hào)焊條型號(hào)及牌號(hào)焊絲牌號(hào)S30408與S30408E308-16   A102H08Cr21Ni10S30408與S31603E316L-16  A022H03Cr19Ni12Mo2S30408與Q235BE309-16   A302H12Cr24Ni13S30408與Q345RE309-16   A302H12Cr24Ni13S31603與S31603E316L-16  A022H03Cr19Ni12Mo2S32168與S32168E347-16   A132H08Cr19Ni10TiQ235B與Q235BE4316     J426 Q345R與Q345RE5015     J507 Q235B與Q345RE5015     J507