大型炒菜機定做滿意的選擇 爐旺達廚業

大型炒菜機定做三大系統突破人工烹飪

   首先，大型炒菜機定做一個自動攪拌系統。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。

   其次，大型炒菜機定做采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透極強；大型炒菜機定做食用極不沾技術：炒菜機內鍋選用運用極不粘技術，確保炒菜煮飯不沾不糊，KSD智能溫控技能，使內鍋溫度隨烹飪進程自動應變。下加熱器通過傳導方式加熱，主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。

   再次，是大型炒菜機定做裝有鼓氣系統，在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜充分接觸空氣，確保菜色鮮艷。2、真空壓鑄超導內鍋：采用真空壓鑄而成，鍋體導熱性能可比傳統炒鍋提高數倍。

大型炒菜機定做食用極不沾技術：

　　炒菜機內鍋選用運用極不粘技術，確保炒菜煮飯不沾不糊， KSD 智能溫控技能，使內鍋溫度隨烹飪進程自動應變。商用智能炒菜機器人,大型自動炒菜機器人

　　炒菜機供應商安全有保證：

　　炒菜機選用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣走漏使人體的事情，安全極有保證。

　　山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

隨著生活節奏的加快，人們能夠坐下來好好地吃頓飯已經變成一種奢侈，因此餐廳出餐的速度也在某種程度上影響著餐廳的生意，出餐速度越快越受歡迎。隨著廚房革命的興起，自動化的烹飪裝置已逐漸成為廚房烹飪的主角，自從炒菜機面市以來，一直受到很多人的歡迎。大型炒菜機定做適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。

市場上的一些全自動炒菜機功能并不多，能做的菜很少，對很多人來說就是雞肋，并不是很實用。爐旺達商用旋轉炒菜機主要的優點就是省時省力，一機頂四人，而且功能和傳統炒菜鍋一樣，無論是炒、炸、煮都可以，并且所用時間更短，炒出來的菜受熱更均勻，味道更好。大型炒菜機定做是一臺采用國外納米微創專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。