過期奶粉回收廠的行業須知

　　速凍面米食品相關知識

　　速凍面米食品是指以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等為餡料，經加工成型（或熟制）后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結條件下貯存、運輸及銷售的各種面、米制品。我們經常在超市中購買的速凍湯圓、速凍餃子都屬于速凍面米食品，速凍面米食品已于2003年7月納入食品生產許可證管理，因此目前在市場上銷售的速凍面米食品均應標有QS標志。2、粘連在一起的不要買粘連在一起的速凍食品可能曾溫度上升過，變軟粘連在一起，在常溫過程中，微生物可能繁殖增多。

　　速凍工藝是指將預處理的食品放在-30℃至-40℃的裝置中，一般在30分鐘內通過更大冰晶生成帶，使食品中心溫度從-1℃降到-5℃，速凍后的食品中心溫度必須達到-18℃以下?！　∷賰鍪称焚A存溫度應保持在-18℃或更低，此外，速凍食品還要在冷凍條件下銷售，低溫陳列柜內產品的溫度不得高于-12℃，消費者購買速凍食品后，如不是立即煮制，應盡快將食品放入凍箱的冷凍格中（注意不是冷藏格）貯存。否則一開您拿速凍食品的話，等您逛了一圈，也就化了，常溫下微生物更易繁殖增多。

如保質期大于一年的，期滿之日前45天為臨過期；保質期小于15天的，期滿之日前1天為臨過期。

異亮氨酸從物種分布來看，大約在5萬年前，在云南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲最早種植稻谷的地區應該是云南地區。湖南道縣與江西萬年縣考古發現，約一萬三千多年前人類開始種植食用，新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。政策食品不同保質期臨過期時間有界定莆田市食藥監局接受市民投訴舉報的信息中，有三成是關于食品過期、變質等質量問題，該局制定并印發《臨過期食品監管工作指導意見（試行）》。大米歷史1上最早的種稻人是長江下游的中國先民，早在7000年前，中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術，并把稻米作為主要食糧。